صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

دجاج كورنيش مخنوق بالثوم

دجاج كورنيش مخنوق بالثوم
قد تكون دجاجات الكورنيش المخنوقة بالثوم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1006 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك البصل والملح والفلفل والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. وجد 52 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. دجاج كورنيش مخنوق بالثوم, دجاج كورنيش مزجج مع راديتشيو الثوم، و كورنيش الدجاج تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تحضير الدجاج: في محضر طعام صغير ، اخفقي الثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح إلى عجينة. باستخدام أصابعك ، وجعل جيب بين اللحم والجلد من كل الدجاجة كورنيش. الاشياء نصف معجون الثوم بين الجلد ولحم الدجاج ، وتغطي بالتساوي عن طريق دفع عجينة على طول اللحم من الخارج. فرك كل من الدجاج في جميع أنحاء مع زيت الزيتون ويرش بالملح وطحن الفلفل. عبور الساقين من كل الدجاجة وربطة عنق جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ. توضع جانبا وتسمح بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوممعجون الثوم
كورنيش الدجاجكورنيش الدجاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خيوط المطبخخيوط المطبخ
3
في طبق خبز كبير بما يكفي لحمل الدجاجتين ، اخلطي معجون الثوم المتبقي ، والفلفل الحلو ، والبصل ، والفلفل الحار ، والفلفل الحلو ، ورشة ملح وطحن أو 2 من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
معجون الثوممعجون الثوم
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
بابريكابابريكا
البصلالبصل
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
4
ضع الدجاج المحضر فوق الخضار في المقلاة واسكب ببطء في 2 كوب من مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
ضعيها في الفرن واطهيها حتى تصل درجة الحرارة إلى 160 درجة فهرنهايت بين ساق وجسم الدجاجة عند اختبارها باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
6
أخرج الدجاج من الفرن وأخرجه من المقلاة إلى طبق. غطيها برفق بورق الألمنيوم لإبقائها دافئة أثناء صنع المرق. في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
نضيف الخضار من طبق الخبز والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
8
اخفقي الدقيق بخفة حتى يتم دمجه مع جميع محتويات المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
9
أضف النبيذ واتركه يقلل. خذ رشفة من النبيذ لنفسك ؛ لقد عملت بجد. ضجة في مرق الدجاج 1 كوب المتبقية. يتذوق ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يطهى حتى تتكاثف الصلصة إلى قوام المرق ، حوالي 5 دقائق أخرى. للتقديم ، قم بإزالة ورق الألمنيوم من الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
المرقالمرق
صلصةصلصة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
إزالة السلسلة وقطع في الطيور في النصف.
11
يسكب المرق على الوجه ويزين بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
المرقالمرق