دجاج كورنيش مخنوق بالثوم
قد تكون دجاجات الكورنيش المخنوقة بالثوم وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1006 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك البصل والملح والفلفل والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. وجد 52 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 78%. دجاج كورنيش مخنوق بالثوم, دجاج كورنيش مزجج مع راديتشيو الثوم، و كورنيش الدجاج تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
تحضير الدجاج: في محضر طعام صغير ، اخفقي الثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح إلى عجينة. باستخدام أصابعك ، وجعل جيب بين اللحم والجلد من كل الدجاجة كورنيش. الاشياء نصف معجون الثوم بين الجلد ولحم الدجاج ، وتغطي بالتساوي عن طريق دفع عجينة على طول اللحم من الخارج. فرك كل من الدجاج في جميع أنحاء مع زيت الزيتون ويرش بالملح وطحن الفلفل. عبور الساقين من كل الدجاجة وربطة عنق جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ. توضع جانبا وتسمح بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا.
في طبق خبز كبير بما يكفي لحمل الدجاجتين ، اخلطي معجون الثوم المتبقي ، والفلفل الحلو ، والبصل ، والفلفل الحار ، والفلفل الحلو ، ورشة ملح وطحن أو 2 من الفلفل.
ضع الدجاج المحضر فوق الخضار في المقلاة واسكب ببطء في 2 كوب من مرق الدجاج.
ضعيها في الفرن واطهيها حتى تصل درجة الحرارة إلى 160 درجة فهرنهايت بين ساق وجسم الدجاجة عند اختبارها باستخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 40 دقيقة.
أخرج الدجاج من الفرن وأخرجه من المقلاة إلى طبق. غطيها برفق بورق الألمنيوم لإبقائها دافئة أثناء صنع المرق. في مقلاة متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
نضيف الخضار من طبق الخبز والدقيق.
اخفقي الدقيق بخفة حتى يتم دمجه مع جميع محتويات المقلاة.
أضف النبيذ واتركه يقلل. خذ رشفة من النبيذ لنفسك ؛ لقد عملت بجد. ضجة في مرق الدجاج 1 كوب المتبقية. يتذوق ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يطهى حتى تتكاثف الصلصة إلى قوام المرق ، حوالي 5 دقائق أخرى. للتقديم ، قم بإزالة ورق الألمنيوم من الدجاج.
إزالة السلسلة وقطع في الطيور في النصف.
يسكب المرق على الوجه ويزين بالبقدونس المفروم.