صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

دجاج كورنيش محمص مع حشوة خبز الذرة كوريزو

دجاج كورنيش محمص مع حشوة خبز الذرة كوريزو
وصفة دجاج الكورنيش المحمص مع حشوة خبز الذرة كوريزو جاهزة في حوالي 9 ساعات و 15 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة منتجات الألبان مجانا خيار لمحبي الطعام الجنوبي. هذا الطبق الرئيسي لديه 1947 سعرة حرارية, 111 جرام بروتين، و 124 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 9 9.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 67% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل عيد الشكر. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك كانلان مطحون أو عصير برتقال وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 77%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل دجاج كورنيش مع حشوة الأرز, دجاج كورنيش مع حشوة الأرز، و دجاج كورنيش مع حشوة التوت البري.

تعليمات

1
بالنسبة لدجاج الكورنيش: في الليلة التي تسبق التخطيط للطهي ، افركي الدجاج في كل مكان بمعجون آرون أكيوت (تحت الجلد ، على الجلد ، داخل التجاويف).
المكونات سوف تحتاج
معجون أناتومعجون أناتو
كورنيش الدجاجكورنيش الدجاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
دعهم ينقعون ، مغطاة ، بين عشية وضحاها في الثلاجة.
3
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قم بطهي كوريزو آرون ، وقسمه بملعقة مع التحريك من حين لآخر أثناء طهيه ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الثوم والجزر والكرفس والبصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تتحول الخضار إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
أضف خبز الذرة والكزبرة. قلب كمية كافية من المرق تدريجيا حتى لا تكون الحشوة جافة جدا ولكن في نفس الوقت ليست رطبة جدا. يقلب بلطف وبشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
تقسيم حشو بالتساوي وملعقة في تجويف كل الطيور. رتب الطيور مع وجود مساحة كبيرة بينها على رف على صينية خبز أو في مقلاة تحميص. تحمص الدجاج حتى يقرأ مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ 180 درجة فهرنهايت ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير ليمون جويا®عصير ليمون جويا®
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5
يمزج عصير الليمون وعصير البرتقال وزيت الزيتون ومعجون أشيوت والأوريغانو والكمون والثوم في الخلاط. هريس حتى الخليط هو اتساق الخل على نحو سلس. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
معجون أناتومعجون أناتو
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
ضعي اللحم المفروم ولحم الخنزير في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
إضافة الخل والملح والثوم ، وتخلط جيدا (يديك هي أفضل الأدوات لهذه المهمة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
يرش الأوريجانو والكانيلا والفلفل واليانسون والقرنفل ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
9
يضاف النبيذ والسكر ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
جلب 1 كوب ماء ليغلي في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
11
ضعي مسحوق تشيلي في وعاء صغير ، واسكبي الماء المغلي وقلبي جيدا لعمل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ضع العجينة في اللحم بأصابعك حتى تمتزج جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل قبل استخدامها. قم بتخزينها في أجزاء سعة 2 أونصة في أكياس بسحاب في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو قم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهاممعجون أشيوتمعجون أشيوت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1( باذنجان)جزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1ساق الكرفس ، مفرومة ناعماساق الكرفس ، مفرومة ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخبز الذرة المفتت بشكل خشنخبز الذرة المفتت بشكل خشن1كلغدجاج كورنيش أو بوسين (حول كل منهما)دجاج كورنيش أو بوسين (حول كل منهما)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة2فصوص كبيرةثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا3القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3القرنفلثوم مفروم ناعما جداثوم مفروم ناعما جدا454فلفل هابينروتشاك اللحم المفرومتشاك اللحم المفروم1أوريو محشو مزدوجالكانيلا المطحونة (القرفة المكسيكية) أو 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةالكانيلا المطحونة (القرفة المكسيكية) أو 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون454فلفل هابينرولحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرقة الدجاج (منخفضة الصوديوم مخزن اشترى على ما يرام)مرقة الدجاج (منخفضة الصوديوم مخزن اشترى على ما يرام)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البرتقال الطازجعصير البرتقال الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامالأوريجانو المجفف المسحوق (يفضل المكسيكي)الأوريجانو المجفف المسحوق (يفضل المكسيكي)2الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو الكامل المجفف (يفضل المكسيكي) أو البردقوش المجففالأوريجانو الكامل المجفف (يفضل المكسيكي) أو البردقوش المجفف1جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجيانسون نجمي مطحونيانسون نجمي مطحون1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1( باذنجان)بصل أبيض مفروم ناعمابصل أبيض مفروم ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفانديل خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة ج. ج. بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
جي جيه بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج
جي جيه بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج