صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج على الطريقة المغربية

دجاج على الطريقة المغربية
الدجاج على الطريقة المغربية يأخذ ما يقرب من 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل Serving 1.47 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 485 سعرة حرارية. إذا كان لديك مقبض الزنجبيل ومزيج توابل الشيرمولا والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 74%. دجاج على الطريقة المغربية, دجاج على الطريقة المغربية في برطمان، و دجاج مشوي على الطريقة المغربية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل الدجاج برفق ويطهى ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، لمدة 5 دقائق على جانب واحد ، حتى يصبح لونه ذهبيا. اقلبها ، ثم ضع البصل في المقلاة. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح البصل طريا والدجاج ذهبيا في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
وفي الوقت نفسه ، نصف الليمون ، ثم قطع 1 نصف إلى أرباع. ناعما ختم 1 الربع (ترك الجلد على) وطرف في مدقة وقذائف هاون أو خلاط صغير. رطل مع الزيت المتبقي والثوم والزنجبيل والشيرمولا لعمل عجينة. بوظة في مقلاة ويطهى 1 دقيقة أكثر حتى تتمكن من رائحة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيلياحبة فانيليا، مقسمة طوليًا إلى نصفين ومكشطة لجمع بذور الفانيليا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
يسكب فوق مرق الدجاج أو الخضار والعسل ، ثم يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
رفض الحرارة ، وتغطي وتترك لطهي 20-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج من خلال وسميكة صلصة وتصبح لامعة (قد تحتاج للكشف عن عموم لفي نال 5 دقائق من الطبخ). ضجة من خلال الزيتون والضغط على عصير نصف الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يرش الكزبرة ويقدم مع الكسكس أو الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح