صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

دجاج سريع على طريقة الطاجين

دجاج سريع على طريقة الطاجين
الدجاج على غرار الطاجين السريع هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 731 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الكسكس وزيت الزيتون والكركم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبيب الذهبي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تنهار مع الزبيب الذهبي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج سريع على طريقة الطاجين في شمال إفريقيا, طاجين دجاج سريع وسهل، و طاجين دجاج على الطريقة المغربية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، في تيار بطيء ، ويضاف الثوم المهروس. يتبل الدجاج بمزيج التوابل. نثر الدجاج حول المقلاة في طبقة متساوية. قطع الدجاج كوك 2 دقيقة على كل جانب إلى اللون البني ، ثم يضاف البصل والخوخ والزبيب والأوراق المالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
البرقوقالبرقوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
تخلط التوابل في طبق صغير وتنتشر فوق القدر. تغطية وتقليل الحرارة المعتدلة. طهي 7 أو 8 دقائق ، وإزالة الغطاء ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
لتحضير الكسكس ، يغلى مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
6
يضاف الكسكس وزيت الزيتون البكر والبصل الأخضر ويخرج الكسكس من الموقد على الفور. تغطية واسمحوا الوقوف 5 دقائق. زغب الكسكس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
7
اكشف عن الدجاج واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى يتكاثف قليلا. ضبط التوابل ، حسب الذوق ، وخدمة الدجاج على سرير من الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
يزين بالكزبرة المفرومة والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
9
يقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: خس وشرائح طماطماقتراح التقديم: خس وشرائح طماطم

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة ، القرصات زوجينالقرفة ، القرصات زوجين2(يمكن أن يكون أو المقشود)مزيج توابل الشواء (موصى به: توابل مونتريال من ماكورميك) أو ملح خشن وفلفل خشنمزيج توابل الشواء (موصى به: توابل مونتريال من ماكورميك) أو ملح خشن وفلفل خشن3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم1تركالكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطحالكزبرة المفرومة أو البقدونس المسطح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة المانجو ، أي نوع وعلامة تجارية-متوفرة على البهارات أو ممرات الطعام الدوليةصلصة المانجو ، أي نوع وعلامة تجارية-متوفرة على البهارات أو ممرات الطعام الدولية4القرنفلثوم, حطم تحت شقة السكين بكعب يدك, تجاهل الجلودثوم, حطم تحت شقة السكين بكعب يدك, تجاهل الجلود1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكزبرة المطحونة ، مقلة العين ذلكالكزبرة المطحونة ، مقلة العين ذلك2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنوعية جيدة ، مرق الدجاج منخفض الصوديوم ، متوفر في حاويات ورقية على ممر الحساءنوعية جيدة ، مرق الدجاج منخفض الصوديوم ، متوفر في حاويات ورقية على ممر الحساء2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العينزيت الزيتون البكر الممتاز ، مقلة العين21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأو 1 بصلة صفراء كبيرة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائحأو 1 بصلة صفراء كبيرة ، مقطعة إلى أرباع ومقطعة إلى شرائح10الخوخ منزوع النواة ، المفروم خشناالخوخ منزوع النواة ، المفروم خشنا2البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع كبيرة الحجمصدور دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلكالحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلك1(يمكن أن يكون أو المقشود)الورم ، مقلة العين ذلكالورم ، مقلة العين ذلك28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مربع أو 1/4 كوب الزبيب الذهبيمربع أو 1/4 كوب الزبيب الذهبي