صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

دجاج تندوري مع الحمص المهروس وسلطة الفلفل والبصل

دجاج تندوري مع الحمص المهروس وسلطة الفلفل والبصل
دجاج تندوري مع البازلاء المهروسة والفلفل وسلطة البصل وصفة هندية تقدم 6. هذا الطبق الرئيسي لديه 565 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 21 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كزبرة وأوراق كزبرة وبابريكا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 72%، وهو أمر جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: التونة ، الحمص وسلطة أورزو, سلطة الذرة الحمص / سلطة صحية، و سلطة الأرز البني والبرية والشعير مع الحمص.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 500 إلى 550 درجة فهرنهايت ، مرتفعا كما يذهب. تغطية ورقة الخبز مع احباط وتعيين رف الخبز على رأس إذا كان لديك واحدة - ليس من الضروري ولكن استخدامه إذا يا حصلت عليه.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضعي الزبادي في طبق ضحل واخلطيه مع الزنجبيل ، 3 فصوص من الثوم المبشور ، مسحوق الفلفل الحار ، الكزبرة ، الفلفل الحلو ، الكركم ، الهيل ، الكمون و 2 ملعقة طعام زيت. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويغطى بالصلصة. رتب على صينية خبز وشوي لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
الكركمالكركم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
أضف 1 فص ثوم مبشور. نبض ختم الحمص في الطعام المعالج ثم يضاف إلى زيت الثوم ويتبل بالملح والفلفل. يهرس مع مرق الدجاج والطحينة ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الطحينةالطحينة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
يمزج البصل الأحمر والفلفل الحلو والفلفل الحار المفروم حسب الرغبة و 2 ملاعق كبيرة من عصير مخلل الفلفل الحار وأوراق الكزبرة وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
عصير مخللعصير مخلل
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
6
يرش بزيت الزيتون البكر الممتاز ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
7
إسفين الجير المتبقية ، والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
8
بيتاس الحارة وهش في الفرن الساخن الدقائق القليلة الماضية الدجاج هو تحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
قدمي الدجاج مع أسافين الليمون للضغط فوقها.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
قدمي البازلاء المهروسة جنبا إلى جنب. أعلى الدجاج مع سلطة الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
11
قطع بيتاس في نصف وتمرير على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب

المكونات

1صغيربصل أحمر ، شرائح رقيقة جدا أو نرد 1/2 بوصةبصل أحمر ، شرائح رقيقة جدا أو نرد 1/2 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهامحلقات فلفل موز ساخنة ، مصفاة ومفرومة بالإضافة إلى عصيرحلقات فلفل موز ساخنة ، مصفاة ومفرومة بالإضافة إلى عصير2علبالحمص ، استنزفتالحمص ، استنزفت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1حفنةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومةأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بار2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم4القرنفلالثوم ، المبشور ، مقسمةالثوم ، المبشور ، مقسمة2بوصةجذر الزنجبيل المبشورجذر الزنجبيل المبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليونانيالزبادي اليوناني1أوريو محشو مزدوجالهيل المطحونالهيل المطحون1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون1ليمون ، عصير ، بالإضافة إلى 1 ليمون ، للتزيينليمون ، عصير ، بالإضافة إلى 1 ليمون ، للتزيين4خبز بيتاخبز بيتا6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة في 1/2صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة في 1/24أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلدأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعجون الطحينةمعجون الطحينة1الفلفل الأصفر ، المصنف وشرائح رقيقة أو النرد 1/2 بوصةالفلفل الأصفر ، المصنف وشرائح رقيقة أو النرد 1/2 بوصة3القشرة: فتات بسكويت غراهامبالإضافة إلى بعض لرذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمةبالإضافة إلى بعض لرذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع ريسلينغ ، جرونر فيلتلينر ، وروز تألقé. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو د. هيرمان د.ريسلينج. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
د. هيرمان د. هـ. ريسلينج
د. هيرمان د. هـ. ريسلينج
روائح الأعشاب والفواكه ذات النواة. حلو ، طازج ، فاكهي مع حموضة حية. هذا النبيذ مثالي للطعام الحار وخاصة المطبخ الآسيوي الحار ، والحموضة الخفيفة والطازجة بحيث يمكن الاستمتاع بها من تلقاء نفسها.