صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج برتقال صيني

دجاج برتقال صيني
وصفة الدجاج البرتقالي الصيني يمكن أن ترضي شغفك الصيني تقريبا 35 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 612 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من نبيذ شاوشينغ والفلفل ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي مناسب للميزانية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول واحد عموم الصينية البرتقال الدجاج, البرتقال الدجاج الصيني، و دجاج برتقال صيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في ضحلة, وعاء متوسط إرم قطع الدجاج مع صلصة الصويا والنبيذ.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اسمحوا الوقوف أثناء جعل الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1
باستخدام مقشرة خضروات ، قم بإزالة 4 شرائح طولية من الحماس من 1 برتقالي-يجب أن يكون عرض كل شريط حوالي 3/4 بوصة وطول 3 1/2 إلى 4 بوصات. ترتيب تلذذ في طبقة واحدة بين المناشف الورقية والميكروويف على ارتفاع في زيادات 20 ثانية حتى الجافة وهشة ولكن لا احمر ، 60 إلى 80 ثانية المجموع.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2
دع الحماس يبرد ثم اقطعه جيدا. إذا رغبت في ذلك ، استخدم طائرة صغيرة لإزالة بعض القشر المتبقي من البرتقال واحتفظ به للتزيين. (إذا رغبت في ذلك ، تلذذ البرتقال الثاني للتزيين الإضافي.)
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
المعدات التي سوف تستخدمها
الطائرة الصغيرةالطائرة الصغيرة
3
اعصر ما يكفي من العصير من كلا البرتقال لقياس 1/2 كوب. في وعاء صغير ، اخفقي العصير و 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة حتى يذوب نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة حتى تسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر المسحوق وقشر البرتقال المجفف ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6
أضيفي صلصة الصويا والنبيذ والخل والسكر وقلبي حتى يذوب السكر ، حوالي 5 ثوان. قلب خليط عصير البرتقال ونشا الذرة ثم أضفه إلى المقلاة. جلب الصلصة ليغلي ، واثارة ، ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانبا أثناء قلي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
خط ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات ، سخني 1/2 بوصة من الزيت حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 365 دولارا ف. في هذه الأثناء ، قم بتغطية نصف الدجاج ، بضع قطع في كل مرة ، في نشا الذرة ، مع التأكد من أنها مغلفة جيدا وتطرد بلطف أي فائض ، ثم انقلها إلى طبق. أضف بعناية كل الدجاج المطلي إلى الزيت الساخن ، مع تباعد القطع عن بعضها البعض. يقلى الدجاج ، ويحوله مرة أو مرتين ، حتى يصبح ذهبيا عميقا ، حوالي 5 دقائق. أثناء القلي ، اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الزيت عند 365 دولارا فهرنهايت باستخدام عنكبوت معدني أو ملعقة مشقوقة ، انقل الدجاج كما هو الحال إلى صينية الخبز المبطنة بالمنشفة الورقية. استمر في تغطية الدجاج المتبقي وقليه بنفس الطريقة ، مع إعادة الزيت إلى 365 دولارا فهرنهايت بين الدفعات.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
بمجرد قلي الدجاج ، ضعي مقلاة صلصة البرتقال المحجوزة على نار خفيفة إلى حد ما واتركيها على نار هادئة مع تحريك الصلصة وتخفيفها بقليل من الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطى جيدا بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر ، وإذا رغبت في ذلك ، شرائح تشيلي الحمراء وقشر البرتقال المبشور الطازج.
المكونات سوف تحتاج
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
يقدم على الفور مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحول زيت الكانولا للقليحول زيت الكانولا للقلي4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، جافة ومقطعة إلى 1 قطعة مقاس 1/2 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة العظم منزوعة الجلد ، جافة ومقطعة إلى 1 قطعة مقاس 1/2 بوصة1أوريو محشو مزدوجخل الأرز (غير متبل) أو خل التفاحخل الأرز (غير متبل) أو خل التفاح4الروبيان والأوردةالأرز المطبوخ للخدمةالأرز المطبوخ للخدمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2قطع حلوى التوفي من هيث باربازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل الطازج المقشر المفروم (من قطعة 1 بوصة)الزنجبيل الطازج المقشر المفروم (من قطعة 1 بوصة)2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم2البرتقالالبرتقال4الروبيان والأوردةشرائح رقيقة من البصل الأخضر للتزيينشرائح رقيقة من البصل الأخضر للتزيين1أوريو محشو مزدوجنبيذ شاوشينغ الصيني أو شيري جافنبيذ شاوشينغ الصيني أو شيري جاف1أوريو محشو مزدوج1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري