دجاج بالخوخ: بولو ألي بروجن
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? الدجاج مع الخوخ: يمكن أن تكون بولو ألي بروجن وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1740 سعرة حرارية, 110 جرام بروتين، و 110 جرام دهون كل. ل Serving 7.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 51 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكرفس, ينبع البقدونس, الكراث, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. حاول لفائف الدجاج ولحم الخنزير المقدد المحشوة بالخوخ (إنفويلتوس دي بولو ، توسينيتا واي سيرويلا), كعكة اللوز البرقوق / تورتا دي بروجنس إي ماندورل، و الدجاج مع الخوخ ولحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في طاجن كبير وثقيل واطهي البقعة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
إزالته إلى لوحة ، وذلك باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ويحمر على كلا الجانبين ، ثم يرفع إلى طبق.
يضاف الكراث والكراث ويقلى.
يضاف الزعتر وورق الغار والنبيذ ومرق الدجاج ، مع كشط قاع الإناء بملعقة خشبية لطرد القطع ذات اللون البني. يغلى المزيج على نار خفيفة ويعيد الدجاج إلى الكسرولة.
غطي الكسرولة بشكل فضفاض واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
يضاف البرقوق المنقوع وسوائله ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى ، حتى يصبح الدجاج طريا جدا ويسقط من العظم.
يرفع الدجاج إلى طبق ويضاف البقعة المقلية. تقلل الصلصة لمدة 5 دقائق وتتبل بالملح والفلفل. يعاد الدجاج والبقع إلى الصلصة ، ويترك ليبرد ، ثم يسخن برفق ويقدم.
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني الزيت على نار عالية حتى التدخين.
تضاف جميع أجزاء الدجاج وتحمر في كل مكان مع التحريك لتجنب الاحتراق.
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى القدر ويطهى حتى يصبح طريا ويحمر. أعد الدجاج إلى القدر وأضف 3 ليترات من الماء ومعجون الطماطم والفلفل والبقدونس. قلبي بملعقة خشبية لإخراج قطع الدجاج والخضروات ذات اللون البني من قاع المقلاة. جلب تقريبا ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 2 ساعة ، القشط أحيانا الدهون الزائدة.
إزالة من الحرارة ، سلالة ، واضغط على المواد الصلبة مع الجزء السفلي من مغرفة لاستخراج جميع السوائل. تحريك الأسهم لتسهيل التبريد وتوضع جانبا. قم بتبريد المخزون في حاويات صغيرة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.