دجاج بالثوم والحمضيات

يتطلب دجاج الثوم والحمضيات حوالي ساعتين و5 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 918 سعرة حرارية و82 جرامًا من البروتين و58 جرامًا من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 4.06 دولارًا لكل وجبة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا كاملاً. 8 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork البرتقال والثوم وخيوط الجزار وعصير البرتقال المركز. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. مع نسبة 81%، هذا الطبق ممتاز. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الدجاج المشوي بالحمضيات والثوم وفول الصويا المشوي والثوم ودجاج الحمضيات والدجاج المتبل بالثوم والفلفل الحار وعصائر الحمضيات.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

المعدات الخاصة: سلسلة المطبخ أو خيوط الجزار

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سلسلة المطبخ أو خيوط الجزار

يُجفف الدجاج ويُرش التجويف بالملح والفلفل. احشي التجويف بأنصاف البرتقال، والليمون، والثوم. اربطي أرجل الدجاج معًا بخيط المطبخ للمساعدة في الحفاظ على شكلها.

المكونات سوف تحتاج

سلسلة المطبخ أو خيوط الجزار

ساق الدجاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1 برتقالة، بشر

- ملح ناعم لحواف الأكواب

قشور من الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

يرش الدجاج بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

ضع الرف في مقلاة تحميص كبيرة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ضع الدجاج، بحيث يكون جانب الصدر لأعلى، على الرف الموجود في المقلاة. قم بشوي الدجاج لمدة ساعة، مع دهنه من حين لآخر وإضافة بعض مرق الدجاج إلى المقلاة، إذا لزم الأمر، لمنع احتراق المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

اخفقي عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت والأوريجانو والثوم المفروم في وعاء متوسط الحجم حتى يمتزجوا.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن

1 كراث، مبشور أو مفروم

علب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم

1 برتقالة، بشر

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ليمون طازج، أو حسب الرغبة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

دهن الدجاج بالقليل من خليط العصير بعد خبزه لمدة ساعة. استمر في تحميص الدجاج حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحوم للقراءة الفورية في الجزء الداخلي من الفخذ ويسجل 170 درجة فهرنهايت، مع دهنه أحيانًا بخليط العصير وإضافة المرق إلى المقلاة، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

نقل الدجاج إلى طبق. قومي بتغطية الفويل أثناء تحضير الصلصة (لا تنظفي المقلاة).

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

ضعي نفس صينية التحميص على نار متوسطة إلى منخفضة.

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

يُخفق أي مرق متبقي ويُترك على نار خفيفة حتى تقل الصلصة إلى كوب واحد، مع التحريك كثيرًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. صفيه في كوب قياس زجاجي سعة 2 كوب وتخلصي من المواد الصلبة. ملعقة الدهن من أعلى الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

مرق الديك الرومي المحمص