دجاج ألفريدو الغني
طبق دجاج ألفريدو الغني هو طبق رئيسي من أطباق البحر الأبيض المتوسط. تحتوي الحصة الواحدة على 920 سعرة حرارية و48 جرامًا من البروتين و56 جرامًا من الدهون. مقابل 2.72 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي لشخصين. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home صدور الدجاج والتوابل والدقيق وجبنة البارميزان. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 60% في الملعقة. تشمل الوصفات المشابهة بيتزا ألفريدو الدجاج الغنية، وفيتوتشيني ألفريدو الغنية، ومرق الدجاج الغني.
تعليمات
ضع صلصة السلطة في كيس بلاستيكي صغير قابل للإغلاق. أضف الدجاج. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
قم بطهي الفيتوتشيني حسب توجيهات العبوة. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، اطهي الدجاج على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي. إزالة والدفء.
في نفس المقلاة، تذوب الزبدة. يُضاف الدقيق، والتوابل الإيطالية، ومسحوق الثوم، والفلفل. ضجة في كريم. جلب ليغلي. كوك ويقلب حتى سميكة. أضيفي الجبن والدجاج. الحرارة من خلال.
يقدم خليط الدجاج مع المعكرونة.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, شاردونيه
يعد Pinot Grigio وUnoaked Chardonnay خيارين رائعين لدجاج ألفريدو. يمكن لأطباق ألفريدو الكريمية والجبنية والزبدانية أن تقترن بشكل جميل مع شاردونيه غير محمص أو بينوت جريجيو. يبدو أن فندق La Crema Monterey Pinot Gris الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
![لا كريما مونتيري بينوت جريس]()
لا كريما مونتيري بينوت جريس
نكتارين، كمثرى البوسك، زهر العسل ورائحة حجر النهر الرطب. نكهات البطيخ والتفاح الأصفر والليمون ماير. حموضة مفعمة بالحيوية مع لمسة نهائية طويلة ولكن مصقولة. يعد هذا النبيذ رائعًا إلى جانب السلطات الخفيفة، خاصة مع صلصة الخل، والمعكرونة الخفيفة، خاصة مع المأكولات البحرية أو الليمون. جرب جبن الكممبير اللزج وبالتأكيد بروسسيوتو معه!