صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص50
نقاط الصحة1
مجلة

خمسة صلصة البرقوق التوابل

5
4
3
2
1
خمسة صلصة البرقوق التوابل

خمسة صلصة البرقوق التوابل

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب خمس صلصة بهار. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 39 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 50 وتكاليف 25 سنتا لكل وجبة. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 107 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. مزيج من فلفل سيتشوان وحبوب الفلفل والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول التوابل البرقوق, كعكة التوابل البرقوق، و خروف بخمسة توابل مع صلصة البرقوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير وعاء الماء المغلي وتعقيم 5 برطمانات سعة 12 أونصة بغليها لمدة عشر دقائق. اغسلي الأغطية والخواتم واتركيها على نار هادئة في قدر صغير منفصل من الماء. أطفئ الحرارة واترك البرطمانات والأغطية والخواتم تجلس في الماء الساخن حتى تحتاجها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
2
في وعاء ثقيل القاع وغير متفاعل ، يغلى البرقوق والماء والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ثم يترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف إلى خليط البرقوق السكر والخل والتوابل وصلصة الصويا واستمر في الغليان حتى ينهار البرقوق ويصبح الخليط طريا جدا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
4
إزالة عصا القرفة وتمرير الخليط من خلال مطحنة الطعام على دفعات في قدر آخر غير رد الفعل.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
5
عودة الخليط ليغلي, تقليل لينضج ويطهى حتى الملمس هو اللب وبذيء.
6
إزالة من الحرارة ومغرفة في الجرار المعدة ، وترك نصف بوصة من فراغ الرأس. امسح حواف أغطية البرطمان بمطبخ نظيف أو منشفة ورقية وختمها.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مغرفةمغرفة
7
ضع البرطمانات المختومة مرة أخرى في غلاية التعليب. عند إضافة جميع البرطمانات ، تأكد من أن مستوى الماء يزيل أغطية البرطمان بمقدار بوصة واحدة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
8
أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ، وعلى نار عالية ، أعد الماء ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء ، اضبط مؤقتا لمدة عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
9
بعد عشر دقائق ، أطفئ الحرارة واترك البرطمانات تجلس في الماء لمدة خمس دقائق إضافية. ثم ، باستخدام رافع الجرة ، قم بإزالة البرطمانات إلى رف التبريد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
10
بمجرد وصول البرطمانات إلى درجة حرارة الغرفة ، قم بإزالة الحلقات واختبر أن جميع الأغطية قد أغلقت بشكل صحيح. إن وجدت لم تغلق ، تخزينها في الثلاجة. قم بتسمية وتخزين البرطمانات المختومة في مكان بارد بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا