خضروات مشوية وعجينة نفخة
يمكن تحضير وصفة الخضار المشوية مع عجينة الباف باستري في حوالي 50 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 851 سعرة حرارية ، و 16 غرامًا من البروتين ، و 57 غرامًا من الدهون . مقابل 2.54 دولارًا أمريكيًا للحصة ، ستحصل على عجينة تكفي 4 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes فلفلًا روميًا، وزيت زيتون بكر ممتاز، وجبنة فيتا. أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. إنها خيار جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . مع تقييم 86% ، يُعد هذا الطبق رائعًا. من الوصفات المشابهة: فطائر الباف باستري بالخوخ واللوز ، وقطع الباف باستري بالديك الرومي وجبنة بري ، ومربعات الباف باستري بالشوكولاتة .
تعليمات
سخني الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت). ادهني صينية خبز أو صينية فطيرة بقليل من الزيت.
ضع البصل والفلفل والثوم في صينية مُجهزة. تبّلها بالفلفل المطحون الطازج، ثم رشّ القليل من زيت الزيتون عليها. اشويها في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة عشر دقائق تقريبًا، أو حتى تنضج الخضار.
عندما تصبح الخضروات طرية، أخرجيها من الفرن.
قومي بتوزيع الطماطم بالتساوي على الخضروات، ثم رشيها بالجبن الفيتا.
افردي عجينة الباف باستري، ثم ضعيها فوق الخضروات.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لون العجينة ذهبيًا بنيًا.
نخرجها من الفرن ونضع صينية فوقها ثم نقلبها رأسًا على عقب حتى نحصل على قاعدة من العجين المنفوخ مع الخضار في الأعلى.
قدميها فورًا بينما لا تزال العجينة مقرمشة.