صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة

خضروات مشوية مع الكسكس وصلصة الزبادي

خضروات مشوية مع الكسكس وصلصة الزبادي
قد تكون الخضار المشوية مع الكسكس وصلصة الزبادي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 464 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.92 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 3 المشجعين. إذا كان لديك ثوم وفطر شيتاكي وكسكسي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر مدهش. شواء الخريف المجيد: رأس الحنوت وزعتر سلمون مشوي ، خضروات مشوية في صلصة طحينة الزبادي ، تبولة, الكسكس بالكاري مع الخضار المحمصة وصلصة الخوخ وزبادي الكزبرة، و الخضار المشوية والحمص مع الكسكس هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء على نار عالية. قلبي الفليفلة الحلوة والقرع والفطر والثوم والأعشاب وزيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
سكين حادهسكين حاده
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
صلصة الخلصلصة الخل
2
يدهن البصل بزيت الزيتون ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
ادهني مقلاة الشواء بزيت الزيتون ، ثم اشوي خليط الفلفل الحلو وجولات البصل (على دفعات إذا لزم الأمر) ، مع التقليب ، حتى تنضج وتميز ، حوالي 10 دقائق. قشر الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
في هذه الأثناء ، قم بطهي الكسكس كما يوجه الملصق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
5
يخفق الثوم مع 2 قطعة من الفلفل المشوي واللبن في محضر طعام صغير أو خلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
نقطع الفليفلة الحلوة المشوية المتبقية إلى قطع ونقلب مع القرع والفطر والأعشاب والبصل في وعاء كبير ؛ يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
سكين حادهسكين حاده
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
زغب الكسكس مع شوكة وتقسيم بين الأطباق. ضعي فوقها الخضار واللوز وقدميها مع صلصة الزبادي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
9
تصوير أنتونيس أخيليوس