صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

خضروات مشوية على الطريقة الهندية مع بانير

خضروات مشوية على الطريقة الهندية مع بانير
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خال من الغلوتين ونباتي وصفات إلى ذخيرتك ، قد تكون الخضروات المشوية على الطريقة الهندية مع بانير وصفة يجب أن تجربها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.64 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 177 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الكوسة وصلصة الفلفل وزهيرات القرنبيط وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: بيتزا بانير على الطريقة الهندية, شاهي بانير-جبنة منزلية هندية في مرق الطماطم-بانير إس، و بالاك بانير (السبانخ الهندي وبانير).

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نخب بذور الكمون على نار عالية معتدلة حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
اتركه يبرد ، ثم اطحنه بخشونة. في الخلاط ، يمزج عصير الطماطم مع الكزبرة وصلصة الفلفل الحار والخل والزنجبيل والسكر والثوم والخردل والكمون المطحون والملح. نبض حتى تصبح ناعمة. صفي التتبيلة في طبق خبز زجاجي كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
كمون مطحونكمون مطحون
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
ضعي الطماطم الكرزية في سيخ وأضيفيها إلى التتبيلة مع بازلاء الثلج, شيتاكيس, كوسة, البصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
4
تطهى البطاطس في الماء المغلي حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
استنزاف والسماح لتبرد قليلا. قشر البطاطس وربعها بالطول وأضفها إلى التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
6
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف القرع والقرنبيط والقرنبيط إلى الماء ويطهى حتى يصبح طريا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
نقل القرع الجوز, القرنبيط والقرنبيط إلى ماء مالح; إرم كل من الخضار حتى المغلفة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
9
إضافة بانير ، وتحويله بلطف إلى معطف. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
بانيربانير
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
10
أشعل شواية فحم أو سخني مقلاة شواء. اشوي الخضار على نار متوسطة عالية ، مع التقليب ، حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلا في كل مكان ، من 2 إلى 3 دقائق للطماطم والبازلاء الثلجية ؛ من 5 إلى 7 دقائق للبطاطا والقرع والقرنبيط والبروكلي والفطر والبصل والكوسا ؛ و 8 إلى 10 دقائق للفلفل الحلو. تبلي الخضار بالملح والفلفل. الموسم بانير مع الملح والشواء ، وتحول ، حتى متفحمة طفيفة وتسخينها من خلال ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
بانيربانير
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
11
قدمي الخضار والبانير ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
بانيربانير

المكونات

4لارجيسب السكرب السكر1سمولالجوز الاسكواش ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالجوز الاسكواش ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة4لارجيسحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلبحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة بشكل خشنالكزبرة المفرومة بشكل خشن1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المفروم ناعماالزنجبيل المفروم ناعما1فلفل أخضر محفور ومقطع إلى أرباع بالطولفلفل أخضر محفور ومقطع إلى أرباع بالطول1صغيربصل إسباني ، أرباع بالطول وفصل الطبقاتبصل إسباني ، أرباع بالطول وفصل الطبقات4الروبيان والأوردةبانير محلية الصنع مع النكهات الهندية أو جبنة الفيتا ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةبانير محلية الصنع مع النكهات الهندية أو جبنة الفيتا ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1فلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع بالطولفلفل أحمر محفور ومقطع إلى أرباع بالطول23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبطاطا روسيتالبطاطا روسيت2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج8لارجيسفطر شيتاكي ، ينبعفطر شيتاكي ، ينبع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة4لارجيسطماطم كرزية صفراءطماطم كرزية صفراء1( باذنجان)كوسة ، وقطع على قطري 1/2 بوصة سميكةكوسة ، وقطع على قطري 1/2 بوصة سميكة8لارجيسسنوبايسسنوبايس