خضراوات مطهية
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون الخضار المطهية على نار هادئة هي الوصفة التي يجب أن تجربها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 3.14 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 434 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 32 جرامًا من الدهون لكل وجبة. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تقدمها لك شركة Foodnetwork. كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من الملح والفلفل وفلفل فريسنو ودهن البط وحفنة من المكونات الأخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و32 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 62٪ ، وهي جيدة. وصفات مماثلة هي الكرنب الأخضر مع لحم الخنزير المقدد ، حساء دجاج آنج تشاو مع الخردل الأخضر المحفوظ ، والخضار الحارة من Auntie Naynay .
تعليمات
سخني قدرًا سعة 6 لتر على نار متوسطة.
أضف لحم الخنزير المقدد ودهن البط واطبخ لمدة خمس دقائق للتخلص من الدهن الموجود في لحم الخنزير المقدد.
أضف الثوم والبصل والفلفل الحار واطبخ حتى يصبح طريا ولكن ليس بني اللون، لمدة دقيقتين تقريبا.
أضيفي الخضروات، خففي النار إلى درجة منخفضة، أضيفي الخل وتبلي بالملح والفلفل. اتركي الخضروات على نار هادئة حتى تنضج، لمدة ساعة تقريبًا.
رشها بالعسل واخلطها جيدا.
تم تقديم هذه الوصفة بواسطة طهاة محترفين وتم تقليص حجمها من وصفة عامة قدمها أحد المطاعم. لم يقم طهاة Food Network Kitchens باختبار هذه الوصفة بالنسب الموضحة، وبالتالي، لا يمكننا تقديم أي تمثيل للنتائج.