خشب الأرز-سمك السلمون المشوي مع الثوم والليمون والشبت
خشب الأرز-سمك السلمون المشوي مع الثوم والليمون والشبت قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 338 سعرة حرارية. ل Serving 4.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الشبت وفصوص الثوم وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 84%. حاول سمك السلمون خشب الأرز مع صلصة الشبت الفجل, جوني الثوم الارز بلانك سمك السلمون، و خشب الأرز-سمك السلمون المشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
انقع لوح أرز غير معالج (أو ألواح خشبية) كبيرة بما يكفي لحمل جانب من سمك السلمون (بعرض 5 إلى 7 بوصات وطول 16 إلى 20 بوصة) في الماء ، وقم بوزنه بشيء ثقيل ، مثل الطوب ، بحيث يظل مغمورا لمدة 30 دقيقة إلى 24 ساعة.
عندما تكون جاهزا للشواء ، قم إما ببناء حريق فحم في نصف الشواية أو قم بتشغيل مواقد الشواء لمدة 10 دقائق. وفى الوقت نفسه, مزيج النفط, ثوم, شبت, ملح, الفلفل وقشر الليمون; فرك على سمك السلمون وفي المناطق سجل لمعطف.
ضع خشب الأرز المنقوع على شبكة شواء ساخنة ، وأغلق الغطاء ، وراقب حتى يبدأ الخشب في التدخين ، حوالي 5 دقائق.
انقل السلمون إلى اللوح الخشبي الساخن ، وانقل السلمون من حرارة الفحم المباشرة أو قلل الشعلات إلى درجة منخفضة ، واطهيها حتى يصبح السلمون معتما طوال الوقت (130 على مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في القسم الأكثر سمكا) من 20 إلى 25 دقيقة أو أكثر ، اعتمادا على السماكة ودرجة حرارة الشواية.
اتركيه لمدة 5 دقائق ؛ يقدم مع شرائح الليمون.