خشب الأرز سمك السلمون
الأرز بلانك سمك السلمون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 94 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 944 سعرة حرارية. ل Serving 12.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. هذه الوصفة محبوب من قبل 21 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك عصير الليمون والخردل المحبب والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول سلمون خشب الأرز, سيدار بلانك رم سلمون، و خشب الأرز سمك السلمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع خشب الأرز لمدة 2 ساعة على الأقل (ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها) في الماء المملح. احتفظ بوعاء مملوء بالماء فوقه لإبقائه مغمورا.يفرم الهالبينو ناعما ويبشر الثوم.
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت واطهي الهالبينو لمدة دقيقة أو دقيقتين.
أضف الثوم وقبل أن يبدأ في التحول إلى اللون البني تصب في النبيذ.
أضف معلبات المشمش والخردل وصلصة الصويا وعصير الليمون وقليل من الزعتر أو إكليل الجبل.
دع الصلصة تطهى لمدة 20 دقيقة حتى يتم تقليلها إلى طبقة زجاجية سميكة.
دع التزجيج يبرد.قم بإعداد الشواية للطهي المباشر وحافظ على ثباتها عند 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).تجفيف خشب الأرز وفرك بخفة مع النفط.
ضع السلمون على الجانب المزيت من لوح الأرز ، وجانب الجلد لأسفل. الموسم مع الملح والفلفل وتطبيق كمية سخية من الصقيل.
ضع لوح الأرز على الشواية واطهي السلمون حتى تصل درجة حرارته الأساسية إلى 135/137 فهرنهايت (57/58 درجة مئوية). سيستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة مع قطعة كبيرة من السلمون.
اتركه يرتاح لمدة 3 إلى 5 دقائق قبل التقديم.