صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

خبز مشوي مع لحم الخنزير المقدد

خبز مشوي مع لحم الخنزير المقدد
قد يكون الخبز المشوي مع لحم الخنزير المقدد وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية لديك. تحتوي الحصة الواحدة على 270 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 21 جرامًا من الدهون . مقابل 82 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم الخنزير المقدد والملح والفلفل الكوشر وزيت الزيتون وفص ثوم. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 40% . هذه الدرجة ليست متميزة للغاية. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا التين المشوي مع الجبن البري والبروشتو ، وكروستيني راديكيو اللذيذ والبروشتو المغطى بسابا الحلو والشراب ، والخبز المحمص بالكمثرى المشوية والبروشتو .

تعليمات

1
قم بإعداد شواية الفحم باستخدام الفحم متوسط السخونة أو قم بتشغيل شواية الغاز على حرارة متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
موزاريلا مدخنة طازجة مبشورةموزاريلا مدخنة طازجة مبشورة
2
قم بشوي الخبز لمدة دقيقتين، حتى يصبح ذهبي اللون على جانب واحد.
المكونات سوف تحتاج
2 أونصة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ممزق إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)2 أونصة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة (ممزق إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3
ضعي الخبز المشوي على طبق ثم افركي فورًا الجانب المقطوع من فص الثوم على سطح الخبز. للحصول على فيتونتا غنية بالثوم، افركيها بقوة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
رش ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على كل شريحة من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
5
ضع لحم الخنزير المقدد الممزق فوق الجانب المشوي من الخبز وغطه بالجبن الموزاريلا المبشور. أعد الخبز إلى الشواية الساخنة، وقم بتغطية الشواية واتركه على النار لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين - فقط لفترة كافية لإذابة الجبن وإعادة تسخين الخبز المحمص. (تأكد من أن فتحة التهوية مفتوحة حتى لا تنطفئ النار!)
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروسسيوتوبروسسيوتو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد4 إلى 6 صدور دجاج بالعظم والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
رش القليل من زيت الزيتون، والبقدونس، والملح، والفلفل، ثم قدم الطبق ساخنًا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور