صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة6
مجلة

خبز متعدد الحبوب

خبز متعدد الحبوب
قد يكون الخبز متعدد الحبوب القلبية مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 24 حصص مع 156 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من بذور الكتان والملح والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 38%. حاول خبز متعدد الحبوب, خبز متعدد الحبوب، و خبز متعدد الحبوب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجين ، اطبخي 1 2/3 كوب حليب في قدر ثقيل على نار متوسطة إلى عالية إلى 180 أو حتى تتشكل فقاعات صغيرة حول الحافة (لا تغلي).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إزالة من الحرارة.
3
يمزج 2/3 كوب من الشوفان وجنين القمح ودقيق الذرة في وعاء كبير ؛ ضجة في الحليب المبسترة. تبرد حتى تصبح دافئة (100 إلى 110).
المكونات سوف تحتاج
جرثومة القمحجرثومة القمح
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ملعقة طفيفة دقيق القمح الكامل في أكواب قياس الجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
يمزج 1 1/2 كوب من دقيق القمح والخميرة في وعاء مع التحريك بمضرب.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الحليب ؛ يقلب جيدا حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
7
يضاف الماء والمكونات التالية 7 (من خلال الملح) إلى خليط الحليب ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
8
ملعقة خفيفة من الدقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
9
أضف 1/2 كوب دقيق القمح الكامل و 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض إلى خليط الحليب ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق ؛ دعه يرتاح لمدة 5 دقائق. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
10
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. تقسيم في النصف. العمل مع جزء واحد في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف), لفة كل جزء في مستطيل 13 - س 7 بوصة على سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
11
نشمر كل مستطيل بإحكام ، بدءا من حافة طويلة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
12
وضع كل لفة, الجانب التماس أسفل, في 8 - س 4 بوصة رغيف عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. تغطية والسماح ارتفاع 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
13
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
14
لتحضير الطبقة العلوية ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من الحليب والبيض في وعاء صغير ؛ ادهني الأرغفة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
15
يمزج بذور الكتان وبذور الخشخاش والدخن و 1 ملعقة صغيرة من الشوفان في وعاء ؛ خليط بذور السرينكل فوق الأرغفة.
المكونات سوف تحتاج
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
بذور الكتانبذور الكتان
الدخنالدخن
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
16
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر الأرغفة في القاع وتبدو مجوفة عند النقر عليها.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
إزالة من عموم ؛ بارد على رفوف الأسلاك.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

المكونات

2الباقاتالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندبس داكندبس داكن1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم1أوريو محشو مزدوجبذور الكتانبذور الكتان2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكتانبذور الكتان7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، مقسمدقيق لجميع الأغراض ، مقسم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1أوريو محشو مزدوجالدخن غير المطبوخالدخن غير المطبوخ2قطع حلوى التوفي من هيث بارالدخن غير المطبوخالدخن غير المطبوخ1أوريو محشو مزدوججوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث بارجوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشوفان سريع الطهيشوفان سريع الطهي1أوريو محشو مزدوجشوفان سريع الطهيشوفان سريع الطهي1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرثومة القمحجرثومة القمح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق القمح الكامل ، مقسمةدقيق القمح الكامل ، مقسمة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر