خبز قرد جراميرسي تافرن
قد يكون الخبز قرد غرامرسي الحانة لمجرد الحلوى كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 17. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 576 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. إذا كان لديك دقيق غير مبيض وقرفة مطحونة وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول رجل حانة جراميرسي حول المدينة, غراميرسي تافرن جودفيلو، و خبز الزنجبيل غراميرسي تافرن لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي الخميرة والملح والبيض والعسل والزبدة المذابة مع الماء في وعاء سعة 5 لتر أو وعاء طعام مغطى (غير محكم الإغلاق).
اخلطي الدقيق باستخدام ملعقة حتى يتم دمج الدقيق بالكامل. تغطية (وليس محكم) ، والسماح للجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين تقريبا.
اصنع الصلصة: في قدر صغير ، اخلطي 2/3 كوب من الكريمة والسكر البني وشراب الذرة و 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والملح. باستخدام طرف سكين التقشير ، اكشط البذور من حبة الفانيليا في المقلاة ، ثم أضف الحبة نفسها. يغلى المزيج على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتكاثف.
يرفع عن النار ويقلب في عصير الليمون والكريمة المتبقية 1/2 كوب.
تسكب صلصة التوفي في صينية خبز 9 في 13 بوصة.
قسم البريوش إلى 20 قطعة بحجم كرة الجولف ولفها.
ضعي الزبدة المذابة في وعاء صغير. في وعاء صغير آخر ، اخلطي السكر والقرفة. اغمس كل كرة في الزبدة ، ولفها في خليط السكر ، ورتبها في صينية الخبز حتى ينتهي بك الأمر بـ 4 صفوف من 5 كرات لكل منها.
لإثبات العجين ، قم بتغطية المقلاة بغلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ حتى تصبح العجينة خفيفة وتضاعف حجمها ، حوالي 1 1/2 ساعة. (العجين متسامح للغاية ، لذلك لا تقلق إذا ارتفع لفترة أطول. يمكنك حتى تركها بين عشية وضحاها.)
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت ، مع رف في الموضع الأوسط.
اخبز خبز القرد حتى ينضج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
اتركه يبرد لمدة 10 دقائق.
قدمي الخبز مباشرة من المقلاة. انها أكثر من ذلك بكثير متعة لسحبه بعيدا باليد بدلا من قطع عليه. الخبز سوف تبقي ، مغطاة بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 أيام.