خبز بوسطن الأسمر الخالي من الغلوتين
ل 73 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 345 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب ، وصودا الخبز ، صمغ الزنتان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 132 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل خبز الشوفان البني الحلو-خالي من الغلوتين ونباتي, بوسطن براون الخبز، و بوسطن براون الخبز.
تعليمات
اضبط رف الفرن على وضع أقل. سخن الفرن إلى 325 F و. دهن علبتين سعة 28 أونصة أو صينية رغيف واحدة مقاس 9 في 5 بوصات. املأ فرنا هولنديا أو مقلاة تحميص كبيرة بما يكفي لتنوب العلب بكمية كافية من الماء للوصول إلى منتصف جوانب العلب ، حوالي بوصتين. (في حالة استخدام مقلاة رغيف 9 في 5 بوصة ، قم بتسخين حوالي أربعة أكواب من الماء.) جلب الماء لينضج.
أثناء تسخين الماء ، اخفقي دقيق الذرة ودقيق الذرة ودقيق الأرز البني ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وصمغ الزنتان معا.
خفقت حتى تصبح ناعمة. في حالة استخدام الزبيب ، حرك الخليط برفق. يقسم الخليط بالتساوي بين العلبتين أو يوزع الخليط بالتساوي في صينية رغيف. قم بتغطية العلب أو مقلاة الرغيف بقطعة من ورق البرشمان. رق آمن مع مقلاة مطاطية كبيرة. إذا لم يكن لديك ورق زبدة ، فاستخدم قطعة من ورق القصدير المدهون.
انقل العلب بعناية إلى الماء المغلي. تغطية الفرن الهولندي مع الغطاء. في حالة استخدام مقلاة الرغيف ، ضع مقلاة الرغيف في مقلاة مقاس 13 في 9 بوصات. صب الماء المغلي بعناية في المقلاة مقاس 13 في 9 بوصات. يجب أن يصل الماء إلى منتصف صينية الرغيف. تغطية 13-بواسطة 9 بوصة عموم مع احباط.
انقله إلى الفرن واخبزه حتى يخرج سيخ في منتصف الرغيف نظيفا ، حوالي 90 دقيقة.
أخرج المقلاة من الفرن. إزالة بعناية غطاء أو احباط (البخار سوف الهروب كما كنت تفعل هذا.)
قم بإزالة العلب أو المقلاة من الماء. اترك الخبز يبرد في العلبة أو المقلاة لمدة خمس دقائق. اقلب الخبز على رف سلكي ليبرد تماما.