صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة2
مجلة

خبز الموقد المئوية العجين المخمر

خبز الموقد المئوية العجين المخمر
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن يكون العجين المخمر المئوي المخبوز على الموقد وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 51 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 4 سنتات لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة ودقيق الخبز وبداية العجين المخمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل سينتينيال تشيز كيك, اعتراف # 52: العجين المخمر هو أصعب منافس لي-الخبز الحرفي مع بداية العجين المخمر، و فطائر العجين المخمر عنبية / مع مقبلات العجين المخمر.

تعليمات

1
أضف المكونات إلى مقلاة آلة الخبز وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الخبزآلة الخبز
2
حدد دورة العجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
3
اكشط العجينة على لوح مغطى بسخاء بدقيق الخبز. مع الحرص على عدم ثقب أو المسيل للدموع سطح العجين (الداخلية لزجة) ، بات العجين بلطف مع أيدي مطحون لتشكيل رغيف مستديرة حوالي 8 بوصة واسعة ؛ لا يعجن.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
يرش 2 ملعقة طعام من دقيق الخبز فوق العجين.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
5
حرك مكشطة المعجنات أو ملعقة واسعة تحت رغيف لتخفيف ، ثم رفع بسرعة وبعناية على ورقة الخبز بالزبدة 14 - من 17 بوصة. بات لإعادة تشكيل رغيف ، إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
قم بتغطية الرغيف برفق بغلاف بلاستيكي واتركه حتى ينتفخ ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
7
إزالة البلاستيك.
8
مع شفرة حلاقة مطحون أو سكين حاد جدا ، وقطع 2 إلى 3 مائلة حوالي 1/2 بوصة عميقة عبر أعلى الرغيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
9
تخبز في فرن 425 حتى يصبح لونها بنيا غنيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
انقل الرغيف إلى رف ليبرد قبل 15 دقيقة على الأقل من التقطيع.
11
قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة.
12
لصنع رغيف 2 رطل ، استخدم 1 1/3 كوب ماء ، 1 1/3 كوب من العجين المخمر ، 4 أكواب من دقيق الخبز ، 2/3 كوب من دقيق الجاودار ، 4 ملاعق صغيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1 عبوة خميرة جافة نشطة.
المكونات سوف تحتاج
بداية العجين المخمربداية العجين المخمر
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
طحين الخبزطحين الخبز
دقيق الجاوداردقيق الجاودار
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع