خبز الموقد المئوية العجين المخمر
بحاجة الى نباتي هور دوفر? يمكن أن يكون العجين المخمر المئوي المخبوز على الموقد وصفة هائلة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 2 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 51 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 4 سنتات لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة ودقيق الخبز وبداية العجين المخمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل سينتينيال تشيز كيك, اعتراف # 52: العجين المخمر هو أصعب منافس لي-الخبز الحرفي مع بداية العجين المخمر، و فطائر العجين المخمر عنبية / مع مقبلات العجين المخمر.
تعليمات
أضف المكونات إلى مقلاة آلة الخبز وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
اكشط العجينة على لوح مغطى بسخاء بدقيق الخبز. مع الحرص على عدم ثقب أو المسيل للدموع سطح العجين (الداخلية لزجة) ، بات العجين بلطف مع أيدي مطحون لتشكيل رغيف مستديرة حوالي 8 بوصة واسعة ؛ لا يعجن.
يرش 2 ملعقة طعام من دقيق الخبز فوق العجين.
حرك مكشطة المعجنات أو ملعقة واسعة تحت رغيف لتخفيف ، ثم رفع بسرعة وبعناية على ورقة الخبز بالزبدة 14 - من 17 بوصة. بات لإعادة تشكيل رغيف ، إذا لزم الأمر.
قم بتغطية الرغيف برفق بغلاف بلاستيكي واتركه حتى ينتفخ ، حوالي 30 دقيقة.
مع شفرة حلاقة مطحون أو سكين حاد جدا ، وقطع 2 إلى 3 مائلة حوالي 1/2 بوصة عميقة عبر أعلى الرغيف.
تخبز في فرن 425 حتى يصبح لونها بنيا غنيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
انقل الرغيف إلى رف ليبرد قبل 15 دقيقة على الأقل من التقطيع.
قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة.
لصنع رغيف 2 رطل ، استخدم 1 1/3 كوب ماء ، 1 1/3 كوب من العجين المخمر ، 4 أكواب من دقيق الخبز ، 2/3 كوب من دقيق الجاودار ، 4 ملاعق صغيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1 عبوة خميرة جافة نشطة.