خبز القرفة بالبرتقال
يستغرق خبز القرفة والبرتقال حوالي ساعة و10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 140 سعرة حرارية ، و3 جرام من البروتين ، و 1 جرام من الدهون . مقابل 11 سنتًا لكل حصة ، تحصل على خبز يقدم 32 سنتًا. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخميرة النشطة والملح والقرفة المطحونة وعصير البرتقال. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 34% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. جرب خبز القرفة البرتقالي ، وخبز القرفة البرتقالي ، وخبز القرفة البرتقالي للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ. في قدر، يُسخن الحليب وعصير البرتقال إلى 110 درجة مئوية، ويُضافان إلى خليط الخميرة. يُضاف نصف كوب سكر وقشر البرتقال والملح والبيض و 3 أكواب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة.
إضافة ما يكفي من الطحين المتبقية لتشكيل العجين لينة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى النصف.
لفة كل جزء في 15 بوصة. × 7 بوصة. مستطيل.
الجمع بين القرفة والسكر المتبقي. يرش فوق العجينة إلى مسافة 1 بوصة من الحافة.
نشمر بإحكام، على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب القصير؛ ينتهي الختم.
ضع جانب التماس لأسفل في قسمين مدهونين مقاس 9 بوصات. × 5 بوصة. مقالي الرغيف. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي لتبرد على رف السلك.
الجمع بين المكونات الصقيل. رذاذ على الخبز.