خبز الريكوتا والسبانخ ريجاتوني
خبز الريكوتان والسبانخ ريجاتوني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 27 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 572 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والبيض والجبن الريكوتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز ريجاتوني مع الريكوتان والكرنب الأخضر, خبز ريجاتوني مع السبانخ والبروفولون والديك الرومي، و أربعة جبنة محشوة ريجاتوني مع صلصة السبانخ ألفريدو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يطهى ريجاتوني لمدة 5 دقائق في قدر من الماء المغلي المملح.
يصفى ويقلب مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. توضع جانبا.
نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ونضيف الكراث والثوم. عرق الكراث والثوم لبضع دقائق حتى يلين ولكن ليس ملونا.
يضاف الدقيق ويقلب حتى تتكون عجينة ناعمة. خفقت تدريجيا في النبيذ ثم الحليب. يغلى المزيج على نار هادئة ، ويخفق باستمرار ويطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 5 دقائق. يتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة.
انقلي البشاميل المبرد إلى وعاء خلط كبير وأضيفي السبانخ والريكوتا والبيض.
تخلط في ريجاتوني ونقل إلى مدهون 9 من قبل13 بوصة طبق الخبز. أعلى مع جبن موزاريلا المبشور. غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 40 دقيقة.
قم بإزالة ورق القصدير واخبز 20 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح لون الجبن بنيا خفيفا في الأعلى ، ولم يعد المركز سائلا ، والجوانب شمبانيا.