صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة53
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

خبز الحنطة السوداء مع الحمص الحار والخضروات

خبز الحنطة السوداء مع الحمص الحار والخضروات
وصفة الخبز المسطح بالحنطة السوداء مع الحمص والخضروات الحارة يمكن أن ترضي شغفك الشرقي الأوسط في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 709 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على مسحوق الأنشو, زيتون نيكواز, دقيق الخبز, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو صلب. حاول خبز مسطح مع الحمص والخضروات, بيتزا مشوية مع الحمص الحار والخضروات وجبن الماعز والزيتون الأسود، و حمص النعناع والبازلاء على الخبز المسطح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لالخبز المسطح: في خلاط كهربائي مزودة مرفق مجداف, الجمع بين الخميرة, سكر, والماء.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2
مزيج لمدة 1 دقيقة على سرعة منخفضة وترك الجلوس حتى يبدأ الخليط فقط إلى فقاعة. نعلق هوك العجين وإضافة الدقيق والملح إلى خليط الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
تخلط حتى تشكل كتلة ، يجب أن تكون العجينة لزجة. استمر في إضافة دقيق إضافي ، إذا لزم الأمر ، حتى يجف السطح بدرجة كافية للتعامل معه ويجف بدرجة كافية للفة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
4
قسمي العجينة إلى قطع ، ولفيها إلى كرات وادهنها بالزيت برفق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
رفيع-رفيع-
5
ضعها على سطح مرشوش بالدقيق وقم بتغطية الكرات بغلاف بلاستيكي وقطعة قماش نظيفة واتركها تثبت لمدة 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة أو ضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة قليلا ، وقم بتغطيتها واتركها تثبت طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
لتشكيل الخبز المسطح ، بات كل قطعة من العجين إلى قرص 5 بوصة ويرش بحرية مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
7
لف كل قرص على سطح مرشوش بالدقيق في دائرة قطرها 10 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
8
ثقب العجين متحررا مع شوكة لمنعها من الارتفاع. شواء أو خبز كل على حجر البيتزا أو مقلاة ورقة مدهون بخفة لمدة 5 دقائق في 425 درجة فهرنهايت حتى يبدأ العجين للحصول على هش على حواف ولكن لا يزال مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
ضع الحمص والثوم وهريس الشيبوتل وعصير الليمون والطحينة في وعاء محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. مع تشغيل الماكينة ، أضف زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
الطحينةالطحينة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي الحمص الحار على كل خبز مسطح مخبوز مسبقا. رتب أي أو كل الخضار فوق الحمص. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الأنشو.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين3 أكواب من البروفولون أو الموتزاريلا المبشورة أو مزيج من الاثنين
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
ضعي الخبز مرة أخرى في الفرن واخبزيه لمدة 5 دقائق حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
يرفع ويضاف الزيتون وجبن الماعز والريحان الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
جبن الماعزجبن الماعز
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
5
تقطع إلى مربعات صغيرة وتوضع على طبق.

المكونات

12قليل من الكوسة المفرومةمسحوق الأنشومسحوق الأنشو12قليل من الكوسة المفرومةباسل شيفونادباسل شيفوناد227فلفل هابينروطحين الخبزطحين الخبز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الحنطة السوداءدقيق الحنطة السوداء12قليل من الكوسة المفرومةطبق جبن مع مجموعة متنوعة من الجبن والمقرمشاتطبق جبن مع مجموعة متنوعة من الجبن والمقرمشات7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المطبوخ أو المعلب والمصفى والشطفالحمص المطبوخ أو المعلب والمصفى والشطف1جبنة بارميزان مبشورةشبوتل هريسشبوتل هريس12قليل من الكوسة المفرومةشرائح الباذنجان رقيقةشرائح الباذنجان رقيقة14فلفل هابينروخميرة طازجةخميرة طازجة227فلفل هابينروجبن الماعز ، انهارتجبن الماعز ، انهارت2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز12قليل من الكوسة المفرومةالفاصوليا الخضراء المقشرةالفاصوليا الخضراء المقشرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة12قليل من الكوسة المفرومةالمكسرات متبلالمكسرات متبل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك12قليل من الكوسة المفرومةزيتون متبلزيتون متبل12قليل من الكوسة المفرومةزيتون نيكواز المفرومزيتون نيكواز المفروم12قليل من الكوسة المفرومةفلفل أحمر مقطع إلى شرائحفلفل أحمر مقطع إلى شرائح12قليل من الكوسة المفرومةشرائح البصل الأحمرشرائح البصل الأحمر6القرنفلمخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو12قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفلملح وفلفل12قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج12قليل من الكوسة المفرومةشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر2القشرة: فتات بسكويت غراهامالطحينةالطحينة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء ، في درجة حرارة الغرفةالماء ، في درجة حرارة الغرفة12قليل من الكوسة المفرومةكروديتكروديت