خبز الجوز
قد يكون خبز الجوز مجرد الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 50 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 312 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من اللبن والماء الدافئ والعسل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز الخبز: خبز الجوز والمشمش, خبز الجوز والشوفان، و خبز الجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الشوفان في محضر الطعام ؛ يخفق 8 مرات أو حتى يفرم بشكل خشن.
يمزج الشوفان المفروم و 1 كوب ماء مغلي في وعاء متوسط ؛ اتركه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
تذوب الخميرة في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء الخلاط ؛ اتركه لمدة 5 دقائق.
يضاف اللبن إلى خليط الشوفان مع التحريك حتى يتحد. ضجة في العسل والزيت.
يضاف خليط الشوفان إلى خليط الخميرة; تخلط مع مرفق ربط العجين حتى تمتزج. تزن أو ملعقة طفيفة 5 أوقية دقيق لجميع الأغراض (حوالي 3 أكواب) ودقيق معجنات القمح الكامل في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط اللبن.
اخلطي العجينة بسرعة متوسطة 10 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق بجوانب الوعاء.
يضاف الجوز ؛ تخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج.
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
لكمة العجين أسفل; تقسيم في نصف. قسم كل نصف إلى 3 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، شكل كل جزء في حبل 14 بوصة.
ضع 3 حبال بالطول على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي (لا تمدد). قرصة ينتهي معا في نهاية واحدة لختم. الحبال جديلة ، وقرصة ينتهي فضفاضة معا لختم. كرر الإجراء مع العجين المتبقي لتشكيل جديلة أخرى. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
رش أعلى وجوانب الأرغفة برفق بالماء من زجاجة رذاذ.
تخبز على الرف المركزي للفرن على حرارة 400 لمدة 28 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا.
إزالة من عموم ؛ بارد على رف الأسلاك.