صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة12
مجلة

خبز الثوم والجبن السويسري

خبز الثوم والجبن السويسري
خبز الثوم والجبن السويسري هو مقبلات نباتية خالية من منتجات الألبان والبيض. تحتوي الحصة الواحدة على 387 سعرة حرارية و 15 غرامًا من البروتين و 14 غرامًا من الدهون . مقابل 61 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home ملحًا و6 فصوص ثوم وصفار بيض وماء. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 53% . هذه النتيجة ممتازة. جرب بانيني لحم الخنزير والجبن السويسري مع الفطر والكرنب ، وساندويتش لحم الخنزير المشوي والجبن السويسري ، وكيش السلق السويسري والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء، اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق متعدد الاستخدامات، وكوبًا واحدًا من دقيق القمح الكامل، ورقائق البطاطس، والخميرة، والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
شريحتان من رغيف لحم بيتزا العالم القديم (الوصفة موجودة أيضًا في باحث الوصفات)، مقطعة إلى مكعباتشريحتان من رغيف لحم بيتزا العالم القديم (الوصفة موجودة أيضًا في باحث الوصفات)، مقطعة إلى مكعبات
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
أضف الحليب والزبدة، واخفق لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
أضف البيض والثوم، واخفق لمدة دقيقتين. أضف الكمية المتبقية من دقيق القمح الكامل والكمية الكافية من الدقيق متعدد الاستخدامات لتكوين عجينة طرية. انقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنها لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
4
رشي الجبن، واعجني لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح المزيج ناعمًا ومرنًا.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا. اعجني العجينة. قسميها إلى نصفين؛ شكلي كل نصف على شكل كرة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت، وافرديها بقطر 7 بوصات. باستخدام سكين حاد، اصنعي ثلاث شقوق متوازية بعمق نصف بوصة تقريبًا على سطح كل رغيف. غطيها واتركيها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اخفقي صفار البيض والماء، ثم ادهني العجينة بالخليط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
اخبزيها على درجة حرارة ٣٧٥ درجة مئوية لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم