صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة29
مجلة

خاصرة لحم الخنزير محشوة بالتوت البري وإكليل الجبل

خاصرة لحم الخنزير محشوة بالتوت البري وإكليل الجبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو بالتوت البري وإكليل الجبل. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.81 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 363 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. فهو مثالي ل عيد الميلاد. مزيج من الخاصرة لحم الخنزير قطع مركز, عصير التوت البري, ميناء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول خاصرة لحم الخنزير المعطرة بإكليل الجبل محشوة بالثوم المحمص والمشمش المجفف والتوت البري وصلصة بورت واين بان, مرتديلا-لحم خنزير محشي مع بطاطس محمصة بإكليل الجبل، و روزماري لحم الخنزير الخاصرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضع التوت البري في وعاء صغير ؛ اسكب 1/2 كوب من عصير التوت البري فوق التوت ، وانقعه لمدة 10 دقائق أو حتى تمتلئ الفاكهة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
كعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
استنزاف ، إذا لزم الأمر.
4
تقليم الخاصرة لحم الخنزير من الدهون الزائدة. شق 1 نهاية الخاصرة لحم الخنزير مع طرف سكين صغير لجعل شق 1/2 بوصة. استخدام شحذ الصلب أو مقبض ملعقة خشبية لجعل نفق داخل مركز الخاصرة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
الجمع بين التوت البري و 1 ملعقة كبيرة روزماري ؛ خليط الاشياء أسفل النفق ، وذلك باستخدام مقبض ملعقة لدفع من خلال المركز. إذا مقبض ليست طويلة بما فيه الكفاية ليذهب كل في طريقه من خلال ، الاشياء من كلا الطرفين. فرك الخاصرة لحم الخنزير مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، المتبقية 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل والزعتر وملح البحر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة تحميص شديدة التحمل أو مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة. سوت لحم الخنزير الخاصرة ، بالتساوي من جميع الجوانب ، من 7 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
قوالب الكعكقوالب الكعك
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
إضافة الميناء والباقي 1 كوب عصير التوت البري; جلب ليغلي منخفضة, كشط أي بت البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةكعكات إسفنجية فردية محشوة بالكريمة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
ميناءميناء
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
خبز في 350 ، تغطية بالحساء عدة مرات ، 40 إلى 45 دقيقة أو حتى مقياس حرارة اللحوم إدراجها في مركز لحم الخنزير يسجل 15
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
أخرجي لحم الخنزير من الفرن وضعيه على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
دع الراحة ، مغطاة بشكل فضفاض ، من 10 إلى 15 دقيقة. (سوف تستمر لحم الخنزير لطهي الطعام.)
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
11
إزالة لحم الخنزير لخدمة طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12
خفقت معا نشا الذرة و 1 ملعقة صغيرة المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
13
سخني المرق المتبقي على نار متوسطة في مقلاة تحميص شديدة التحمل أو مقلاة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
خفقت في خليط نشا الذرة. جلب ليغلي ، الخفقان باستمرار ؛ يغلي 1 دقيقة. ملعقة على لحم الخنزير قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني