صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص2
نقاط الصحة19
مجلة

حليب الكفير: ما هو وكيف يتم تحضيره

حليب الكفير: ما هو وكيف يتم تحضيره
حليب الكفير: ما هو وكيف يتم تحضيره قد يكون مجرد المشروب الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 15 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. كان 2472 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل المطبخ المغذي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي كيفية تحضير ماء الكفير (برنامج تعليمي سريع), الكفير مع التوت، و ماء الكفير.

تعليمات

1
ضع حبوب الكفير بالحليب في قاع برطمان ميسون نظيف. تغطية مع 1 لتر الحليب الطازج.فضفاضة جدا ، ضع الغطاء والفرقة على جرة ميسون. أنت لا تريد شدها لأنه ، كما هو الحال مع جميع عمليات التخمير ، يتم إنشاء ثاني أكسيد الكربون ويحتاج إلى الهروب. الثقافة لمدة 24 hours " 48 ساعة في درجة حرارة الغرفة. للحصول على الكفير الرقيق المعتدل ، يمكنك الثقافة لمدة 12 ساعة.بمجرد اكتمال الاستزراع ، يصفى حليب الكفير في برطمان ميسون جديد ويغطى ويوضع في الثلاجة. ابدأ في إعادة تجميع دفعة جديدة من الكفير ، إذا رغبت في ذلك أو اسمح لحبوب الكفير بالراحة في الماء في الثلاجة لبضعة أيام حتى تصبح جاهزا لصنع الكفير مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الكفيرالكفير
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب

المعدات