حلويات محشوة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا قم بتجربة Stuffed Sweetbreads. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 33 جرامًا من البروتين ، و36 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 616 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.78 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 52% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من مرق الخضار، وفتات الخبز، وأوراق البقدونس، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 84% . هذه النتيجة مذهلة. لحم العجل المحشو بالخضار مع الخبز الحلو ، والخبز الحلو ، والخبز الحلو المقلي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي البيض المسلوق والبقدونس والبصل وفتات الخبز والزبدة المذابة وما يكفي من المرق حسب الحاجة لعمل حشوة مبللة. جفف قطع الخبز بمنشفة ورقية واصنع جيبًا في منتصف خبز الحلوى كبيرًا بما يكفي لملءه. نتبل قطع الخبز بالملح والفلفل، ثم نملأ التجويف بخليط الحشو.
سخني زيت بذور العنب في مقلاة متوسطة الحجم بمقبض آمن للفرن. في وعاء ضحل، يتبل الدقيق بالملح والفلفل ثم تغمس قطع الخبز في الدقيق، مع التخلص من الزائد. انقل الخبز الحلو بلطف إلى مقلاة ساخنة واحرقه لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
ضعي الصينية بأكملها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج. اختبر نضج الخبز بعد حوالي 5 دقائق إضافية عن طريق لمس قطع الخبز لمعرفة ما إذا كان الجزء الداخلي "مشدودًا" بدرجة كافية حتى يظل سليمًا عند تقطيعه إلى شرائح. عند الوصول إلى هذه النقطة، أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة تقريبًا للسماح لجميع النكهات بالتدفق مرة أخرى إلى الخبز الحلو والسماح لها بالإعداد قبل التقطيع.