صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

حلوى كوكي والنعناع رقاقة السندويشات الآيس كريم

حلوى كوكي والنعناع رقاقة السندويشات الآيس كريم
حصة واحدة تحتوي على 694 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. مزيج من أوراق النعناع الخفيفة وملح الكوشر والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته رقاقة كوكي والنعناع الآيس كريم السندويشات, النعناع الشوكولاته رقاقة كوكي السندويشات، و الساخنة حلوى الشوكولاته رقاقة كوكي كوكي العجين الآيس كريم ساندويتش.

تعليمات

1
لعمل الآيس كريم: في قدر متوسطة الحجم وثقيلة ، سخني الكريمة والحليب والنعناع و 1/2 كوب من السكر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى الغليان تقريبا. أطفئي النار وغطي المقلاة وانقع النعناع في الكريمة لمدة 15 دقيقة. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي صفار البيض مع 1/2 كوب سكر المتبقي والملح. اسكب السائل الساخن ببطء في البيض مع الخفق أثناء سكبه. يعاد الخليط إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة بلاستيكية أو خشبية مقاومة للحرارة ، حتى يصل إلى 175 دولارا فهرنهايت ويغطى الملعقة برفق. صفي الخليط في وعاء نظيف مع التخلص من النعناع. تبرد فوق حمام جليدي حتى درجة حرارة الغرفة. برد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
في محضر الطعام ، باستخدام نبضات متقطعة ، اطحن الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
ضع الشوكولاتة في وعاء في الفريزر. زبد قاعدة الآيس كريم في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
ضع الآيس كريم في وعاء مع الشوكولاتة واطوهما معا. جمده حتى يصبح قابلا للتجميد ، حوالي 4 ساعات ، حسب الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
لعمل ملفات تعريف الارتباط: سخن الفرن مسبقا إلى 350 دولارا واو خط 3 أوراق خبز بورق زبدة. تذوب الزبدة والشوكولاتة معا في غلاية مزدوجة فوق الماء الساخن. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
7
ينخل الدقيق ومسحوق الخبز معا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
8
أضف الملح. باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة عالية ، اخفق البيض والسكر وخلاصة الفانيليا معا حتى تصبح سميكة. باليد ، ضجة في خليط الشوكولاته المبردة. قلبي خليط الدقيق واتركي الخليط يرتاح حتى يتكاثف قليلا. يعتمد الوقت الذي يستغرقه هذا على مدى دفء الشوكولاتة عند إضافتها. يمكن أن يستغرق في أي مكان من 5 -15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
9
باستخدام مغرفة الآيس كريم 2 1/4 بوصة في القطر لكل ملف تعريف الارتباط ، مغرفة الخليط على المقالي المعدة على الأقل 2 بوصة بعيدا. يجب أن يكون هناك 20 ملف تعريف ارتباط على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تتكسر القمم. وسوف تبدو مجموعة ولم تعد لامعة على القمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
اتركه يبرد ثم أخرجه من المقالي باستخدام ملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
ضع 10 من ملفات تعريف الارتباط ، من الجانب السفلي لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق أو ورق مشمع.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
13
ضع مغرفة من الآيس كريم فوق كل ملف تعريف ارتباط. أعلى مع ملف تعريف الارتباط الثاني واضغط برفق على ملف تعريف الارتباط العلوي للالتصاق السندويشات معا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
14
قدميها على الفور أو جمديها حتى تصبح جاهزة للتقديم.
15
مقدما: يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط 1 قبل يوم من تجميع السندويشات. تخزينها في درجة حرارة الغرفة ملفوفة في غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

حلوى يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.