حلوى رغوة البحر
قد يكون البحر رغوة الحلوى مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 0 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 51 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والنباتية تخدم 50 وتكاليف 7 سنتات لكل وجبة. إذا كان لديك جوز البقان والماء والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 7%، هذا الطبق قابل للتحسين. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب البحر المخبوز مع طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين, كوسة رغوة - - - سبوما دي كوسة، و موكا سيميفريدو مع رغوة الحليب الساخن.
تعليمات
يمزج السكر البني الفاتح والأبيض والماء وشراب الذرة والملح في قدر ثقيل سعة 2 لتر. يطهى مغطى حتى يغلي الخليط بسرعة.
قم بإزالة الغطاء ، ضع ميزان حرارة الحلوى في المقلاة ، واطهيه دون التقليب إلى 260 درجة فهرنهايت (127 درجة مئوية).
يخفق بياض البيض حتى يجمد.
صب شراب ساخن في تيار رقيقة على بياض البيض ، والضرب باستمرار مع خلاط كهربائي على سرعة عالية.
أضف نكهة الفانيليا والبقان.
استمر في الضرب حتى تتشكل القمم الناعمة وتبدأ الحلوى في فقدان لمعانها. ضجة في البقان وإسقاط بواسطة ملعقة على ورقة مشمع. عندما يتم ضبط الحلوى ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.