صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

حساء لحم البقر والخضروات مكتنزة

حساء لحم البقر والخضروات مكتنزة
لحم البقر مكتنزة وحساء الخضار قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مزيج من الفاصوليا والبصل وملفوف سافوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو أمر رائع. حاول حساء الخضار لحم البقر مكتنزة, حساء الخضار مكتنزة، و حساء الخضار مكتنزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع الفاصوليا في الماء البارد لتغطية 2 بوصة في وعاء في درجة حرارة الغرفة 8 ساعات على الأقل ، أو نقع سريع (انظر ملاحظة الطهاة ، أدناه).
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
بات السيقان الجافة ويرش مع الفلفل و 1 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
سخني الزيت في وعاء ثقيل عريض من 6 إلى 8 لتر على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح ساخنا ولكن لا يدخن ، ثم ضعي السيقان البنية (على دفعات إذا لزم الأمر) ، مع التقليب ، حوالي 6 دقائق إجمالا ، وانقليها بالملقط إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يطهى البصل في الدهون المتبقية في وعاء على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
يضاف اللحم البني مع أي عصائر متراكمة في وعاء ، جزر ، 8 أكواب ماء ، مرق لحم البقر ، وتبقى 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى يصبح اللحم طريا جدا ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
قم بإزالة السيقان بملعقة مشقوقة ونقلها إلى لوح التقطيع. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قطع اللحم إلى قطع 1 بوصة ، وتخلص من العظام ، وأعد اللحم إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
9
وفى الوقت نفسه, ينضج الفول ليما في المتبقية 4 أكواب الماء في قدر 4 لتر, مغطى, حتى العطاء فقط, 20 إلى 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
استنزاف في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
11
قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة ، ثم تضاف إلى الحساء مع الفاصوليا والطماطم مع عصير ويترك على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى البطاطا طرية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
12
يضاف الملفوف والفاصوليا الخضراء ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1
* يمكن نقع الفاصوليا حتى 12 ساعة. * لنقع الفاصوليا بسرعة: قم بتغطية الفاصوليا بالماء البارد بمقدار 2 بوصة في وعاء من 5 إلى 6 لتر واتركه حتى يغلي ، غير مغطى. الفاصوليا تغلي ، وكشف ، 2 دقيقة ، ثم يرفع عن النار واسمحوا الوقوف ، وكشف ، 1 ساعة. * حساء هو أفضل عندما قدم 1 يوم قبل (لإعطاء النكهات الوقت لتطوير). تبرد تماما ، مكشوفة ، ثم تبرد ، مغطاة. إعادة تسخين ، وإذا لزم الأمر ، رقيقة بالماء. * يمكن تجميد الحساء المبرد في حاوية محكمة الإغلاق 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

1كيلوغرامساق لحم البقر اللحم المفروم (وتسمى أيضا ساق اللحم البقري ؛ 2 بوصة سميكة) ، قلص من الدهون الزائدةساق لحم البقر اللحم المفروم (وتسمى أيضا ساق اللحم البقري ؛ 2 بوصة سميكة) ، قلص من الدهون الزائدة0(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطم في العصيرمكعبات الطماطم في العصير3الجزر ، النصف بالطول ، ثم قطع قطريا إلى 1 1/2 بوصة قطعةالجزر ، النصف بالطول ، ثم قطع قطريا إلى 1 1/2 بوصة قطعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل من حبوب ليما الكبيرة المجففة (حوالي ، يتم قطفها وشطفها1/2 رطل من حبوب ليما الكبيرة المجففة (حوالي ، يتم قطفها وشطفها2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصةفاصوليا خضراء ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة28فلوريدا. (أوز).s1/2 كوب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم1/2 كوب مرق لحم بقري منخفض الصوديوم2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الملفوف سافوي ، ينبع صعبة التخلص منها ويترك المفروم خشناالملفوف سافوي ، ينبع صعبة التخلص منها ويترك المفروم خشنا3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البطاطس ذات اللحم الأصفر مثل يوكون جولدالبطاطس ذات اللحم الأصفر مثل يوكون جولد