صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 23 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

حساء سانشوك وسبليت البازلاء

حساء سانشوك وسبليت البازلاء
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب حساء سانشوك وحساء البازلاء المقسمة. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 956 سعرة حرارية و59 جرامًا من البروتين و46 جرامًا من الدهون. مقابل 5.12 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 41% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 4 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و23 دقيقة. إذا كان لديك بانسيتا، فلفل، عرقوب لحم الخنزير، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 83%. وصفات مماثلة هي حساء لحم الخنزير المدخن بالبازلاء والبازلاء الخضراء، وحساء البازلاء سبليت، وحساء البازلاء سبليت.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في فرن هولندي كبير على نار متوسطة، قم بقلي البانسيتا حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
نخرجها من القدر، ونصفيها على طبق مفروش بمنشفة ورقية. ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة إلى عالية وأضيفي الكراث والسنشوك والفلفل الباسيلا والبصل والجزر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المقدد، مقسم إلى نصفينلحم الخنزير المقدد، مقسم إلى نصفين
القدس الخرشوفالقدس الخرشوف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
اتركيه يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم أضيفي الثوم واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. اصنعي حفرة في منتصف الخضار، وأضيفي زيت الزيتون، واطهيه لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي قطع لحم الخنزير. قم بطهي قطع لحم الخنزير، وقلبها كل دقيقتين، حتى تصبح جميع الجوانب دافئة وتبدأ في التحول إلى اللون البني الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
5
أضيفي مرق الدجاج والبازلاء. يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الفلفل المطحون حديثًا حسب الرغبة، ثم يُرفع عرقوب لحم الخنزير من الوعاء إلى لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
دعهم يبردوا لبضع دقائق ثم باستخدام شوكة، قومي بتقطيع اللحم وإضافته إلى الحساء. أضيفي الكريمة الثقيلة والخل. نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها مع خبز جبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
الخبز المحمصالخبز المحمص
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الماء للسماحالماء للسماح
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
7
يرش البانسيتا المقدمة وفلفل أسود ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
8
الجمع بين جميع المكونات، باستثناء البانكو، في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
تشكل على شكل جذع وتغلف في غلاف بلاستيكي. قم بالتجميد لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ثابتة. أثناء وجودك في الفريزر، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
نخرج الجبن من الفريزر ونقطعه إلى دوائر بحجم 1/4 بوصة. قم بتسوية كل شريحة بكف يدك أو يدك، واضغط عليها في فتات البانكو. رتبيها على حصيرة خبز سيليكون أو صينية خبز مبطنة بورق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
اخبزيها لمدة 8 دقائق، ثم اقلبيها واستمري في خبزها لمدة 6 إلى 8 دقائق أخرى. تبريد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن6قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج128فلفل هابينروالجزر المقشر والمقطع ، (حوالي 2 كبير)الجزر المقشر والمقطع ، (حوالي 2 كبير)0الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل42فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم170فلفل هابينروجبن الماعزجبن الماعز601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم ثقيل ، اختياريكريم ثقيل ، اختياري30فلفل هابينرومكعبات الكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، (حوالي 2)مكعبات الكراث ، الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة فقط، (حوالي 2)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك118فلفل هابينروأوقية بانسيتا ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومقطعة إلى مكعبات (حواليأوقية بانسيتا ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومقطعة إلى مكعبات (حوالي30فلفل هابينروفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو59فلفل هابينروفلفل باسيلا المحمص المصنف والمقطعفلفل باسيلا المحمص المصنف والمقطع0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو454فلفل هابينرولحم الخنزير المدخنلحم الخنزير المدخن454فلفل هابينروالبازلاء المجففةالبازلاء المجففة454فلفل هابينروالبازلاء المجففةالبازلاء المجففة454فلفل هابينروالبازلاء المجففةالبازلاء المجففة454فلفل هابينروسونشكس ، مقشر ومقطع إلى مكعباتسونشكس ، مقشر ومقطع إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة80فلفل هابينروبصل أصفر مقشر ومقطع صغير (حوالي 1/2 بصلة)بصل أصفر مقشر ومقطع صغير (حوالي 1/2 بصلة)