صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء ذيل الثور مع النبيذ الأحمر والخضروات الجذرية

حساء ذيل الثور مع النبيذ الأحمر والخضروات الجذرية
حساء ذيل الثور مع النبيذ الأحمر والخضروات الجذرية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1363 سعرة حرارية, 141 جرام بروتين، و 68 جرام دهون كل. ل Serving 7.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من أوراق الغار والماء والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 50%. وصفات مماثلة تشمل براساتو النبيذ الأحمر مع الخضروات الجذرية المزججة, النبيذ الاحمر مطهو ببطء شرائح لحم البقر والخضروات الجذرية، و الدجاج في صلصة النبيذ الاحمر مع الخضروات الجذرية والخضر الذابلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة طعام زيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يرش الملح مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ذيل الثورذيل الثور
3
إضافة أوكستيلس إلى وعاء والبني من جميع الجوانب ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أضف 10 أكواب ماء ومرق لحم البقر و 2 كوب نبيذ. جلب لينضج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى جزئيا ويترك على نار خفيفة بلطف حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
باستخدام ملقط ، نقل أوكستيلز إلى وعاء كبير. صب سائل الطهي بعناية في كوب قياس زجاجي 8 أكواب أو وعاء كبير. قم بتجميد سائل الطهي حتى تنفصل الدهون عن السائل ، حوالي 45 دقيقة. ملعقة الدهون من أعلى سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الديك الرومي المحمصمرق الديك الرومي المحمص
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
إزالة اللحوم من أوكستيلز ؛ تجاهل العظام.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
أضف اللحم إلى سائل الطهي. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والبرد.)
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس القدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
يضاف البصل والكراث والجزر والجزر الأبيض والثوم والزعتر وورق الغار. حتى تصبح الخضار ذهبية ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
أضف سائل الطهي مع اللحم ونبيذ 1 كوب المتبقي. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
أضف البطاطس. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
12
أضف البقدونس إلى الحساء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. مغرفة في الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
مغرفةمغرفة

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2كيلوغرامقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقشر ، مفروم ناعما جداالجزر ، مقشر ، مفروم ناعما جدا11 رطل كوسة،الزعتر المجففالزعتر المجفف7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط) ، مفرومةالكراث (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط) ، مفرومة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم4كيلوغرامأوكستيلز لحمي (حوالي سبعة قطاعات 3 بوصة) ، يربت الجافةأوكستيلز لحمي (حوالي سبعة قطاعات 3 بوصة) ، يربت الجافة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم ناعماالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم ناعما21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالجزر الأبيض ، مقشر ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2لارجيسبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةبطاطس روسيت ، مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة5(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري