صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

حساء جوز الهند بالكاري الأفريقي مع الحمص

حساء جوز الهند بالكاري الأفريقي مع الحمص

تعليمات

1
يضاف البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار ؛ يطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف المرق والحمص والطماطم ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود ؛ يغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
يضاف باقي المكونات ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن لمدة 5 دقائق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
قدميها دافئة.
6
نصيحة كوك
1
استنزاف وشطف تحت الماء الجاري البارد. تقشر الجلود.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
لكل وجبة: سعرات حرارية 401 ؛ بروتين 17 جم ؛ إجمالي الدهون 20 جم ؛ جلس. دهون 10 جم ؛ كولسترول 0 مجم ؛ كربوهيدرات 43 جم ؛ ألياف غذائية 7 جم ؛ صوديوم 576 جم
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
المطبخ النباتي الاستوائي من دونا كلاين
4
أعيد طبعه من المطبخ النباتي الاستوائي من قبل دونا كلاين بالترتيب مع إتش بي بوكس ، وهو عضو في مجموعة البطريق (الولايات المتحدة الأمريكية). © 2009
5
Reprinted from The Tropical Vegan Kitchen by Donna Klein by arrangement with HP Books, a member of Penguin Group (USA) Inc. © 2009