صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة54
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

حساء اليقطين الإثيوبي المتبل

حساء اليقطين الإثيوبي المتبل
حساء اليقطين الإثيوبي المتبل هو خالي من الغلوتين حساء. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.0 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 138 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك مرق الخضار والثوم ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول حساء الجوز المحمص مع بذور اليقطين المتبلة, ستيك متبل إثيوبي، و ستيك متبل إثيوبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع اليقطين أو الاسكواش في النصف وكشط جميع البذور والخيوط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
سكين حادهسكين حاده
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2
ضعه في جانب مقطوع لأعلى على صينية خبز وقم بتغطيته بورق الألمنيوم (أو ضعه في طبق خبز كبير ومغطى).
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
3
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى يصبح اللحم طريا جدا عند وخزه بالشوكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
4
إزالة والسماح لتبرد حتى يمكن التعامل معها بشكل مريح. يطهى البصل في قدر كبير غير لاصق على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. (إذا بدأ في الالتصاق ، أضف ملعقة كبيرة من الماء وقلب جيدا.)
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف القليل من مرق الخضار لتحلل المقلاة ، ثم صب البصل في الخلاط. اكشط اليقطين من قشرته وأضف اللحم إلى الخلاط مع المرق المتبقي ومعجون الطماطم ومزيج التوابل البربري. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
بربريبربري
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
اسكبي محتويات الخلاط مرة أخرى في المقلاة وغطيها واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
إضافة الحليب غير الألبان ، وذلك باستخدام بقدر ما يلزم للوصول إلى الاتساق الصحيح.
المكونات سوف تحتاج
بديل الحليببديل الحليب
9
يضاف عصير الليمون والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
يقدم في أوعية ضحلة ، مع رش بذور اليقطين ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطينبذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي