صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص12
نقاط الصحة74
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

حساء الملفوف الحلو والحامض

حساء الملفوف الحلو والحامض
حساء الملفوف الحلو والحامض هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 210 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 7 ساعات. مزيج من الثوم والسكر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو مذهل. حاول حساء الملفوف الحلو والحامض, شوربة الملفوف الحلو والحامض مع الشبت، و وعاء من الفخار حساء الملفوف الحلو والحامض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج ساق اللحم مع الماء في قدر كبير من المرق. يغلى المزيج ويقلل الحرارة على نار هادئة جدا. استخدم مصفاة للتخلص من أي رغوة على السطح.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
غربالغربال
2
أضف قطع الجزر والبصل الكامل وسيقان الكرفس وورق الغار وحبوب الفلفل. يطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات ، مع قشط السطح من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ضلع الكرفسضلع الكرفس
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
البصلالبصل
3
سلالة الأسهم. تخلص من الخضار ولكن احتفظ باللحوم. اترك المرق يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى وعاء مغطى وضعه في الثلاجة طوال الليل. عندما تبرد سيقان اللحم ، أخرج اللحم من العظام. تجاهل العظام و غريستل. قطعي اللحم وأي نخاع متبقي إلى مكعبات صغيرة. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
الخضرواتالخضروات
الأسهمالأسهم
اللحوماللحوم
4
في اليوم التالي ، سخني الزيت النباتي في قدر مرقة أو فرن هولندي على نار متوسطة. ضجة في الثوم و 1 البصل مكعبات ؛ يطهى ويقلب حتى ينضج البصل ويتحول إلى شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
الثومالثوم
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
5
إضافة الفلفل الحلو ويطهى 1 دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار. يضاف الملفوف تدريجيا ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذبل قليلا ويقلل بكميات كبيرة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
بابريكابابريكا
6
أخرج مرق اللحم من الثلاجة ؛ مقشود وتخلص من أي دهون.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
7
يسكب المرق في القدر ويقلب اللحم المفروم المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
أضف الطماطم مع عصيرها. جلب الحساء ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة على نار هادئة. طهي الحساء ، مغطاة جزئيا ، حتى الملفوف لينة جدا ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
الملفوفالملفوف
عصيرعصير
حساءحساء
9
ضجة في عصير الليمون والسكر والشبت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
فلفلفلفل
السكرالسكر
الشبتالشبت
الملحالملح
10
أضف المزيد من الماء ، إذا رغبت في ذلك ، للحصول على حساء أرق. يطهى لمدة 5 دقائق ، مكشوف. تذوق وضبط التوابل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
التوابلالتوابل
المياهالمياه
حساءحساء