حساء المأكولات البحرية للحشد
حساء المأكولات البحرية للحشد هو طبق رئيسي يقدم 48 شخصًا. مقابل 2.39 دولارًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 231 سعرة حرارية و15 جرامًا من البروتين و13 جرامًا من الدهون. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الجمبري والدقيق والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع نسبة 19%، هذا الطبق ليس ممتازًا. وتشمل الوصفات المماثلة حساء جوز الهند والمأكولات البحرية بالكاري (المأكولات البحرية راسا)، وحساء مينيسترون للجمهور، وحساء البطاطس المخبوزة للجمهور.
تعليمات
في غلاية كبيرة، يُغلى المرق وسرطان البحر. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول خبز السلطعون إلى قطع عند التقليب. في هذه الأثناء، في عدة مقالي كبيرة، يُقلى البصل في الزبدة حتى يصبح طرياً. يُضاف الدقيق حتى يمتزج. ضجة في خليط السلطعون. العودة إلى الغليان.
يُضاف الإسكالوب والروبيان والزعتر والبقدونس. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح الأسقلوب معتمًا.
أضف الكريمة والملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك حتى يسخن (لا يغلي).