صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الكراث البطاطس المحمص

حساء الكراث البطاطس المحمص
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب حساء الكراث بالبطاطا المحمصة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 460 سعرة حرارية. ل Serving 2.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. جعلت 67 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ومرق الدجاج والبطاطا الذهبية يوكون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء لحم الخنزير المقدد والبطاطا والكراث مع الثوم المحمص, شوربة الثوم المحمص والبطاطا والكراث والشمر، و شوربة كراث البطاطس المحمصة مع خبز محمص محلي الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يمزج البطاطس والكراث على صينية في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويقلب لتغليف الخضار بالتساوي. مشوي لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، مع قلبها بملعقة عدة مرات أثناء الطهي ، حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
إضافة جرجير وإرم على الجمع. مشوي لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى ، حتى يذبل الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
6
أخرجي المقلاة من الفرن وضعيها على 2 شعلة. ضجة في النبيذ و 1 كوب من مرق الدجاج ويطهى على نار خفيفة, كشط أي بت المحمص متموج التمسك المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
على دفعات ، انقل الخضار المحمصة إلى محضر طعام مزود بشفرة فولاذية ، مع إضافة سائل المقلاة وحوالي 5 أكواب من مرق الدجاج لعمل هريس.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يسكب المهروس في قدر كبير أو فرن هولندي. استمر في هرس الخضار على دفعات حتى تنضج وتجمع في القدر الكبير.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
9
أضف ما يكفي من 1 إلى 2 كوب من المرق المتبقي لعمل حساء سميك.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
10
أضيفي الكريمة والقشدة الطازجة و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل وتحقق من التوابل.
المكونات سوف تحتاج
كريم فريشكريم فريش
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أعد تسخين الحساء برفق واخفقه في 2 ملعقة طعام من النبيذ الأبيض و 1/4 كوب من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
12
قدميها ساخنة مع صريف إضافي من البارميزان والكراث المقرمش ، في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
13
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة حتى تصل إلى 220 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
14
خففي الحرارة وأضيفي الكراث واطهيه لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا غنيا. يجب أن تبقى درجة الحرارة أقل من 260 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
15
أخرجها من الزيت بملعقة مشقوقة ، ثم صفيها جيدا ، وانتشر لتبرد على مناشف ورقية. بمجرد تجفيفها وتقشيرها ، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة وتغطيتها لعدة أيام.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®