صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الفاصوليا السوداء لأم باتي

حساء الفاصوليا السوداء لأم باتي
قد يكون حساء الفاصوليا السوداء لأم باتي هو الحساء الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 139 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوب من قبل 74 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 11 ساعة و 50 دقيقة. مزيج من البقدونس والكرفس والفاصوليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل شوربة العدس الأسود والفاصوليا السوداء, حساء الفاصوليا السوداء، و حساء الفاصوليا السوداء.

تعليمات

1
انقع الفاصوليا طوال الليل في قدر من الماء.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
صفي ماء النقع. ينضج الفاصوليا في 8 أكواب من الماء حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
أثناء طهي الفاصوليا ، اقلي البصل المفروم والكرفس في المارجرين حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
أضف الخضار إلى وعاء الحساء مع أوراق الغار والبقدونس والملح والفلفل وعظم لحم الخنزير. يطهى على نار متوسطة لمدة 3 ساعات مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
لحم الخنزير العظاملحم الخنزير العظام
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
بعد طهي الفاصوليا وناعمة ، قم بإزالة لحم الخنزير. توضع جانبا. حساء بارد ، وهريس على دفعات. أعد الحساء إلى القدر وأضف شيري جاف.
المكونات سوف تحتاج
شيري جافشيري جاف
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
نقطع اللحم عن العظم ونضيف اللحم إلى الحساء. يطهى على نار خفيفة حتى يسخن ، ويضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة