صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة14
مجلة

حساء الطماطم مع الثوم المحمص والأعشاب

حساء الطماطم مع الثوم المحمص والأعشاب
حساء الطماطم مع الثوم المحمص والأعشاب هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية حساء. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 72 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الزبادي والملح والفلفل والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شوربة الباذنجان والطماطم المحمصة بالأعشاب الطازجة, شرائح اللحم المتن مع جورجونزولان والأعشاب والثوم المحمص ومعكرونة الطماطم العنب مع الريحان والجرجير، و شوربة الثوم المحمصة بالكريمة مع القرنبيط المقلي والأعشاب الطازجة.

تعليمات

1
البصل والكرفس في زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة. عندما يصبح البصل شفافا (حوالي 7 دقائق) ، أضيفي الطماطم والمرق والأوريغانو والريحان والحريف. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
انقلي نصف الحساء إلى الخلاط ، وأضيفي الثوم المحمص ، وطهريه حتى يصبح ناعما إلى حد ما. إذا كنت ترغب في الحصول على حساء مكتنزة ، أضف النصف المخلوط إلى القدر. للحصول على حساء أكثر نعومة ، اخلطي باقي الحساء وأعيديه إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يضاف البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالمزج. تذوق الحساء ، وإذا كان حمضيا جدا ، أضف السكر ، يكفي فقط لإزالة الحافة. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع الخبز المحمص أو ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي في كل وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو