صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

حساء الضأن مع الخضر الهندباء

حساء الضأن مع الخضر الهندباء
حساء الضأن مع الخضر الهندباء هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 247 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أوراق الغار ومرق الدجاج والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الزنجبيل الهندباء الخضر, الخضر الهندباء الدافئة، و شرائح لحم الخنزير مع الخضر الهندباء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير يمزج ساق الضأن والماء والمرق وأوراق الغار والأوريجانو المجفف والمردقوش المجفف والملح والفلفل. جلب ليغلي ثم خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 1 hours إلى 1 hours ساعة أو حتى ينضج اللحم جدا ويسقط من العظم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
البردقوش المجففالبردقوش المجفف
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
ساق الضأنساق الضأن
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أخرج ساق الضأن من المرق. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحوم من العظام. تجاهل العظام. فرم اللحم بخشونة. سلالة مرق ، والتخلص من المواد الصلبة. الدهون المقشود من مرق.أعد المرق إلى الفرن الهولندي. يضاف اللحم المفروم والجزر والكرفس والبصل. العودة إلى الغليان ، وخفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار. ضجة في أوريغانو الطازجة ، والخضر الهندباء. يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة أكثر أو حتى يذبل الخضر. مغرفة الحساء في الأطباق الفردية ويرش كل خدمة مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
الهندباء الخضرالهندباء الخضر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
ساق الضأنساق الضأن
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
الخضرالخضر
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
صلصتك الحارة المفضلة للتقديمصلصتك الحارة المفضلة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة