صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

حساء السمك مع الطماطم والفلفل الأحمر-صلصة الثوم

حساء السمك مع الطماطم والفلفل الأحمر-صلصة الثوم
حساء السمك مع الطماطم والفلفل الأحمر-صلصة الثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 533 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 7.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من البطاطا ذات البشرة الحمراء ، فصوص الثوم ، لمبة الشمر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخبز الفرنسي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الخبز الفرنسي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 90%. بروكلي راب بالثوم والطماطم والفلفل الأحمر, طبق سمك مطبوخ سريع وسهل مع الزنجبيل والثوم والطماطم، و سمك القد المحمص مع الطماطم والبصل الأحمر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف البصل والشمر. حتى يصبح البصل شفافا ، 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
البصلالبصل
3
يضاف المرق والبقدونس والقشر. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الشمر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الشمرالشمر
الأسهمالأسهم
4
تضاف الطماطم والبطاطس المقطعة والبطاطا المقطعة والزعفران. يغطى جزئيا ؛ ينضج حتى تنضج البطاطس ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
طماطمطماطم
الزعفرانالزعفران
5
إزالة من الحرارة.
6
إزالة البطاطا إيواء من الحساء. تبرد قليلا. نقل إلى المعالج.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
حساءحساء
1
شار الفلفل على لهب الغاز أو في اللاحم حتى اسودت من جميع الجوانب. أرفق الفلفل في كيس ورقي 10 دقائق. قشر وبذور الفلفل. رائع.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
2
نقل الفلفل إلى المعالج مع البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
البطاطاالبطاطا
3
إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت والثوم. عملية حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل الجهاز ، مزيج تدريجيا في 4 ملاعق كبيرة من النفط. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
4
سخن اللاحم. ترتيب جولات الخبز على ورقة الخبز. شواء حتى هش ، حوالي 2 دقيقة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يغطى الحساء والرويل بشكل منفصل ؛ البرد. قم بتبريد الخبز المحمص ، ثم قم بتخزينه بإحكام في درجة حرارة الغرفة. أحضر الحساء لينضج قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج
الخبزالخبز
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
اللاحماللاحم
5
أضف السمك إلى الحساء. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح السمك معتما في المنتصف ، لمدة 5 دقائق. ملعقة رويل على 12 إلى 16 الخبز المحمص. مغرفة الحساء في الأطباق. أعلى كل مع 2 الخبز المحمص. تمرير الخبز المحمص المتبقية ورويل.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. زيند-هامبريشت كالكير بينوت جريس مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.