حساء السمك
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء السمك. هذه الوصفة تجعل 15 حصص مع 163 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البقدونس والينسون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول حساء السمك ماو, حساء السمك، و حساء السمك البسيط لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير جميع المكونات وإزالة الجلد وأي عظام من الأسماك قبل تقطيعها إلى chunks.In مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والكراث والجزر والكرفس والثوم واطهيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
إضافة الطماطم نقية ، وإعطائها ضجة ويطهى لمدة 2 دقيقة. ثم نضيف الأرماجناك واليانسون والبقدونس ونقلبه ونضيف الطماطم المعلبة ونطهوها لمدة 5 دقائق أخرى.
إضافة مرق السمك والزعفران وجعله حتى يغلي. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يوضع في قطع السمك ويتبل بالملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.اصطاد اليانسون النجمي (عفوا عن التورية) ثم اغرف بعض محتويات المقلاة في سائل ، حتى يمتلئ السائل. ثم مزجها لمدة دقيقة تقريبا.
صب محتويات السائل في مقلاة نظيفة أخرى من خلال غربال ثم أعد ملء السائل . استمر حتى يتم مزج كل الحساء. (ملء السائل مع الكثير من السائل الساخن يمكن أن يسبب السائل لتنفجر من أعلى بطريقة مذهلة ، بغض النظر عن قوة غطاء المصفين الخاص بك. من الأفضل أن تخطئ في جانب الحذر وأن تقوم بعدة دفعات صغيرة ، بدلا من تغطية نفسك ومطبخك بالحساء الساخن المغلي.) عندما تم مزج كل من الحساء ، قد يبدو لتقسيم ولكن لا تقلق ، مزيج في كريم باستخدام خلاط اليد ، وسوف يعود معا. حتى لو لم ينقسم الحساء ، أضف الكريم على أي حال.
يضاف الملح وعصير الليمون ويتبل بالفلفل ويسخن الحساء ويقدم. تم عمل تأثير الكريم في الصورة عن طريق سكب خط من الكريمة برفق على سطح الحساء ثم تشغيل عصا كوكتيل ذهابا وإيابا عبر الكريم.