حساء الخضار لحوم البقر القديمة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء، لذا جرب حساء الخضار البقري القديم. حصة واحدة تحتوي على 103 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 14 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البصل, مرق اللحم البقري الفوري, ماء, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 3: حساء الخضار البقري الشهي, حساء ستيك (حساء لحم البقر الخضار)، و حساء لحم البقر والخضروات لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء مرق 8 لتر أو فرن هولندي ، ضع عظام اللحم البقري والماء.
الحرارة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. تخلص من أي بقايا ترتفع إلى السطح وتخلص منها.
ضجة في المرق والملح والفلفل والزعتر وأوراق الغار. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة من 2 إلى 2 1/2 ساعة أطول أو حتى ينضج اللحم.
إزالة عظام اللحم وأوراق الغار من المرق. تخلص من الدهون وتخلص منها من المرق. عندما تكون العظام باردة بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة اللحم من العظام ؛ مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
عودة اللحوم إلى مرق. ضجة في جميع المكونات المتبقية.
الحرارة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.