حساء الحمص المغربي
قد يكون حساء الحمص المغربي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 439 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك نودلز البيض والكركم والقرفة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل القرفة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة رائعة. حاول حساء الحمص المغربي, حساء الحمص المغربي، و شوربة حمص مغربية متبلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
نقع الحمص في الماء لتغطية 2 بوصة 8 إلى 12 ساعة.
انقلي المزيج إلى قدر كبيرة وأضيفي 8 أكواب من الماء. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، حتى ينضج ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة. يبرد الحمص ويصفى ويحفظ سائل الطهي. يجب أن يكون لديك حوالي 2 1/2 كوب سائل (إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من الماء).
قم بتنظيف الطماطم بشكل خشن في محضر الطعام.
يطهى البصل والكرفس في الزبدة في قدر ثقيل سعة 4 لتر على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا.
يضاف الكركم والفلفل والقرفة ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق.
ضجة في الطماطم بورمي ، 1/3 كوب الكزبرة والحمص مع السائل محفوظة ، مرق الخضار ، والعدس. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينضج العدس ، حوالي 35 دقيقة.
ضجة في المعكرونة ويطهى مع التحريك ، حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق. ضجة في البقدونس ، وتبقى 1/3 كوب الكزبرة والملح حسب الذوق.