صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

حساء الحمص التوسكاني والجرجير مع البارميزان

حساء الحمص التوسكاني والجرجير مع البارميزان
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون حساء الحمص التوسكاني والجرجير مع البارميزان وصفة هائلة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 314 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.76 دولار لكل وجبة. وقد حاول 10 شخصا ويحب هذه الوصفة. مزيج من البارميزان والثوم والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. حاول حساء الحمص التوسكاني, شوربة الحمص والكراث والبارميزان، و حساء غرانو والحمص مع طبقة من عشب البارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
اقلي الجزر والبصل والكرفس حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم وورق الغار والزعتر والحمص. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح الثوم عطرا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يسكب المرق ويغلى على نار عالية. العودة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة ، مغطاة جزئيا ، لمدة 15 دقيقة ، حتى الخضار طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
إزالة الأغصان الزعتر وورق الغار. اهرس نصف الخليط ، إما عن طريق نقله إلى الخلاط أو معالج الطعام ، أو عن طريق تشغيل خلاط الغمر في الحساء حتى يصبح نصفه ناعما.ضجة في جرجير قبالة الحرارة. يغرف الحساء في أوعية ويزين بجبنة البارميزان المبشورة ورذاذ زيت الزيتون والخبز الفرنسي المقرمش.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
4 شرائح من الفلفل الحار المخلل والمفروم4 شرائح من الفلفل الحار المخلل والمفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
مغرفةمغرفة