صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
مجلة

حساء الجزر المدخن

حساء الجزر المدخن
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية الخالية من الغلوتين والبيض إلى مجموعتك، فقد تكون حساء الجزر المدخن وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين، و21 جرام من الدهون، وإجمالي 302 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 2.02 دولارًا لكل وجبة. نالت هذه الوصفة إعجاب 17 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك الزبدة والزيت النباتي وفلفل الهالابينو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و5 دقائق. لقد أحب بعض الأشخاص حقًا هذه المقبلات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44%، وهي درجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا حساء السلمون المدخن، وحساء البابريكان المدخن وروتاباجا، وحساء اليقطين مع جودة المدخنة.

تعليمات

1
ضع الجزر المقشر بالكامل على رف المدخن. دخن لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب ادامامي مجمد (من القرون)1 كوب ادامامي مجمد (من القرون)
2
قم بتسخين الزيت النباتي في وعاء حساء سعة 1 1/2 إلى 2 جالون على نار متوسطة. يُضاف البصل والفلفل الهالبينو والثوم ويُطهى المزيج حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. يقطع الجزر ويضاف إلى البصل مع الكرفس. استمر في الطهي لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى حتى ينضج الكرفس.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
1 كوب ادامامي مجمد (من القرون)1 كوب ادامامي مجمد (من القرون)
1 3/4 رطل بيتزا طازجة (نودلز الحنطة السوداء)1 3/4 رطل بيتزا طازجة (نودلز الحنطة السوداء)
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
الأطعمة هين ملح البحر المعالج باليودالأطعمة هين ملح البحر المعالج باليود
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
تخيل مرق الخضارتخيل مرق الخضار
3
يُضاف الكركم ومسحوق الكاري حتى يتم توزيعهما بالتساوي. صب في مرق الخضار. يُغلى المزيج على نار عالية، ثم يُخفض الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
2 قرع فطيرة متوسطة الحجم (2-1/2 رطل لكل منهما)2 قرع فطيرة متوسطة الحجم (2-1/2 رطل لكل منهما)
الكركمالكركم
4
قم بتصفية الخضار من الحساء وهرسها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
حزمة وصلات نقانق الإفطار المجمدة المطبوخة بالكامل، مذابة ومقطعة إلى شرائححزمة وصلات نقانق الإفطار المجمدة المطبوخة بالكامل، مذابة ومقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
5
يُسكب المهروس مرة أخرى في الحساء، ويستمر في الغليان لمدة 30 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان
6
تُخفق الزبدة في الحساء حتى تذوب، ثم تُضاف الكريمة وتُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. صفي الحساء من خلال مصفاة ناعمة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصةالفراولة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة
نصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونةنصف كوب من حلوى جولي رانشر الصلبة المطحونة
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، أوراق مقطّعة من السيقان
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة من الطبقة العلوية المخفوقة Cool Whip®، مذابة ومقسمةعلبة من الطبقة العلوية المخفوقة Cool Whip®، مذابة ومقسمة