حساء البنجر والشمر المبرد
حساء البنجر والشمر المبرد هو خال من الغلوتين ، بدائي ، كامل 30 ، ونباتي حساء. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 98 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البنجر والفلفل وزيت الزيتون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 50%. حاول حساء الشمر والبنجر المبرد مع الجبن النرويجي, حساء البنجر المبرد، و حساء البنجر المبرد لوصفات مماثلة.
تعليمات
ترك الجذر و 1 بوصة من الجذعية على البنجر.
ضع البنجر وبذور الشمر في قدر متوسطة الحجم ؛ يغطى بالماء ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج.
يصفى البنجر من خلال منخل ناعم في وعاء ، ويحفظ بذور الشمر و 3 أكواب من سائل الطهي. شطف البنجر تحت الماء البارد. قشر البنجر ؛ مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ، حجز 3/4 كوب للتزيين.
يمزج البنجر المتبقي ، سائل الطهي المحفوظ ، وبذور الشمر في وعاء ؛ توضع جانبا.
يمزج 1/4 كوب ماء وزيت في مقلاة متوسطة غير لاصقة ؛ ضعها على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة.
يضاف لمبة الشمر والبصل ؛ يغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
يمزج خليط لمبة الشمر وخليط البنجر واللبن والملح والفلفل في محضر الطعام أو الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
يسكب الحساء في وعاء ؛ يغطى ويبرد جيدا. مغرفة 3/4 كوب حساء في الأطباق الفردية, وأعلى مع 2 ملاعق طعام من البنجر محفوظة.