صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

حساء البازلاء ولحم البقر والشعير

حساء البازلاء ولحم البقر والشعير
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب حساء البازلاء ولحم البقر والشعير. حصة واحدة تحتوي على 431 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 1.87 لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من ملح الكوشر الخشن وشعير اللؤلؤ والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شوربة البازلاء الخضراء والشعير, حساء البازلاء مع الشعير ولحم الخنزير {طباخ بطيء}، و سلسلة حساء اللحم البقري-الجزء 2: حساء اللحم البقري والشعير.

تعليمات

1
تسخين الزيت في 9-إلى 10 كيو تي. وعاء على نار متوسطة عالية. لحم البقر الموسم مع 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و 1 ملعقة صغيرة. الفلفل ، ثم البني من جميع الجوانب على دفعتين. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والكراث والجزر الأبيض والكرفس والباقي 3 1/2 ملعقة صغيرة. الملح و 2 ملعقة صغيرة. الفلفل. يطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق. أعد اللحم البقري إلى القدر وأضف البازلاء المقسمة والفاصوليا و 4 كيو تي. ماء. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة لينضج ويطهى, مكشوف, 1 ساعة, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوزكوسة مكعبات، قرع صيفي أصفر و/أو قرع الجوز
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
يضاف الشعير ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. ضجة في الجزر ويطهى 20 دقيقة أكثر. يتبل حسب الذوق بالملح والفلفل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الشعيرالشعير